陆铭的排名直接跃居第二，

看到这个评分，陆铭心里也松了口气，他的手指无意识摩挲着围裙边缘，掌心的薄茧蹭过棉布纹路，这才惊觉自己的手还在微微发颤。

选择做这道料理无疑是极为冒险的，好在他成功了。

他抬头望向观众席，苏果举着画满星星的加油牌蹦跳，荧光棒的光映在她泛红的脸颊上，像缀了两朵小太阳。

这时苏棠的豆腐料理才刚刚完成在万众瞩目下，苏棠轻轻揭开盖子，整个会场突然安静下来。

一团氤氲的白雾缓缓升起，待雾气散去，盘中竟呈现出一幅立体的"江南烟雨图"青灰色的豆腐雕琢成黛瓦白墙的民居，半透明的"雨帘"是用豆腐提取物制成的琼脂，

而最令人惊叹的是，盘中竟有细小的"雨滴"在不断落下，打在"青石板路"上溅起微小的水花。

"这道菜叫'听雨眠'。"苏棠的声音很轻，却让全场听得清清楚楚。

顾明渊老先生的筷子悬在半空，迟迟不敢落下："这...这雨滴..."

"是利用豆腐水与琼脂的比例差形成的渗透压效应。"苏棠解释道。

安德烈主厨已经激动地站起身，用不太标准的中文喊道："这不可能！这违背了物理定律！"

他的餐刀不小心碰触到盘边，整幅"画面"突然活了过来"雨水"顺着"屋檐"流下，在"青石板"上汇聚成小溪，豆腐雕成的"小桥"下竟有"游鱼"缓缓游过。

林国栋大师激动道："'活鱼点豆腐'...这是我师父生前一直想复原的南宋宫廷菜..."他颤抖着指向那些"游鱼"，"每一条都是用不同硬度的豆腐雕的，遇水会..."

"会游动。"周清志接口道，他的银针检测到一个更惊人的事实，

"这些'鱼'里嵌了微型磁石，盘底有隐藏的磁场装置...但最神奇的是..."他抬头看向苏棠，"你是怎么让豆腐在保持形状的同时，还能拥有这样的柔韧性？"

苏棠微微一笑："加入了一点荷叶碱，这是祖母的秘方。"

一百三十章 第二轮

陈晓卿还捕捉到了一个震撼的细节"民居"的窗棂里竟然能看到里面有个正在烹茶的微型人偶，茶壶里还冒着热气。

这个不足米粒大小的人偶，是用豆腐雕刻而成。

味道先不提，就光这个摆盘就已经是满分。

直播间弹幕瞬间被彩虹屁淹没，服务器一度瘫痪：

「卧槽这特么是厨艺还是仙术？！」

「苏棠的手是借了女娲娘娘的吧？！」

「前面的让让，我直接跪着看直播！」

顾明渊夹起一块 “黛瓦” 模样的豆腐。当牙齿切入的瞬间，老先生浑浊的眼眶猛然震惊

明明这豆腐看起来并没怎么”烹饪“过，但是一入口那带着柴火香气的醇厚豆味，混合着若有若无的荷叶清香，口感竟如丝绸般顺滑，在舌尖化开时又渗出一丝淡淡的咸鲜，仿佛将江南梅雨季的湿润气息都凝在了这方寸之间。

安德烈主厨早已顾不上优雅，用勺子挖起一勺送入口中，高汤的鲜甜与豆腐的本味在口腔中交织