苏棠轻轻摆了摆手,眼神温和:“杨先生不必客气,能做出食客满意的菜,也是我的荣幸。”
刘佛忍不住开口,”你们两个人说话怎么都这么文绉绉的,听着怪费劲!”
“苏老板,除了糖蟹之外,我们还要点玉露香酥鸭,酱牛肉,萝卜牛肉煲,香煎土豆饼,”
刘佛停顿了一下,“小杨,你看下你还想点些什么。”
杨向晨摇摇头,“这些就已经足够了。”
“别啊,小杨,难得来一次,多点两道菜尝尝。”
杨向晨思索一下,“那就再加个翡翠时蔬羹吧。”
苏棠点完菜,重新回到后厨,她先将早就准备好的糖蟹装盘,六只糖蟹红亮诱人,蟹壳上泛着玛瑙般的光泽。
阿珍将糖蟹端上桌,刘佛惊叹道:“这就是传说中的糖蟹。”
他嗅了嗅,浓郁的酒香与蟹鲜混合在一起,还有一股甜味,三者混合得恰到好处,直钻鼻腔,
他搓了搓手,迫不及待地拿起筷子,刚要伸向糖蟹,却又像是想起了什么,转头看向杨向晨,脸上带着几分期待与兴奋:“小杨,你先来,这可是你心心念念这么久的糖蟹,快尝尝合不合你的口味。”
杨向晨微微点头,目光落在那红亮诱人的糖蟹上,手不自觉地握紧了筷子。
他幼时也跟着母亲吃过糖蟹,那时候的他年纪尚小,只觉得那味道甜腻鲜美,吃得满嘴流油,母亲则在一旁温柔地笑着,用手帕为他擦拭嘴角。
杨向晨夹起一只糖蟹,轻轻咬下一口,蟹肉的鲜嫩与糖汁的香甜在舌尖交融。
他眼睛亮了一下,这个味道...
接着杨向晨又咬了一大口,蟹肉的鲜美在口中四溢开来,冰糖的清甜、花雕酒的醇香以及陈皮的淡雅香气相互交织。
好吃...
熟悉的味道瞬间将他拉回到了儿时的时光,他渐渐长大成人,因为工作,他很少真正去享受的吃一顿饭,大多只是为了填饱肚子。
这一口糖蟹,却让那些被遗忘的记忆重新鲜活了起来。
刘佛也早就按捺不住,见杨向晨吃得这般投入,脸上露出满足的神情,
他嘿嘿一笑,迫不及待地也夹起一只糖蟹,大大地咬上一口。
刘佛吃过糟蟹,也吃过生腌蟹,可这糖蟹的味道却与他以往吃过的蟹类菜肴截然不同。
蟹肉入口,一股甜味首当其冲,
第九十六章 美食的意义
那是冰糖的清甜,丝丝缕缕,紧接着,醇厚的花雕酒香如同潮水般涌来,将蟹肉的鲜美烘托得淋漓尽致。
让他不禁瞪大了眼睛。
刘佛眼睛一亮,嘴里含糊不清地赞叹道:“哎哟,这味道绝了!苏老板这手艺,真不是盖的!”
杨向晨眼神看向后厨忙碌的苏棠,她眼神专注,手上的刀犹如战士的武器,快的只看见残影,一个土豆就被切了薄如蝉翼的细丝。
他心里不禁升起一抹好奇,这个女生,到底是怎么做到的,这么年轻却有如此高超的厨艺。
“嘿,小杨,别看了。” 刘佛的声音调笑响起,将杨向晨从思绪中拉回。
“虽然我们苏老板年轻貌美,但小杨你也别看的这么入神啊。”刘佛挤眉弄眼地撞了撞杨向晨的肩膀。
杨向晨耳尖发烫,别过脸去抿了口茶,
“我只是佩服苏老板而已。”
旁边的客人看到他们桌上竟然有螃蟹,有些好奇问道:“兄弟,这菜单上没有螃蟹啊,你们是怎么点的?”
刘佛一听,立刻来了兴致,脸上露出得意的神情,放下手中的筷子,拍了拍胸脯说道:“嘿,这位兄弟,这可不是一般的螃蟹,这叫糖蟹,失传已久的美