韩谦问:“为什么没机会做?”
叶令卓笑道:“那是专门为我未来的媳妇儿学的。”
说起这个,韩谦想起来了,好像两年前就听说叶令卓的家人在催他结婚,一直让他在相亲,但是他直到现在都好像还没结婚。
韩谦把这个疑问问出来了。
叶令卓啧了声道:“还不是一直在催,我死撑着不结呗,主要也没有喜欢的人,先拖着吧,万一到时候真拖不下去了再说。你尝尝这个酒,这可是外面买不到的,季师傅亲手酿的桃花酒。”
白瓷杯子特别小,就一口的量,酒液是好看的粉红色,韩谦端起杯子,轻轻抿了一口。
是甜的。
带着淡淡的桃花香气,没有半点儿酒的辛辣,口感绵软柔和,轻易就顺着咽喉滑进了肚里,咽下去之后口腔里还有回甘。
“这个好好喝啊!”韩谦眼睛亮了起来。
他以前也不是没喝过酒,在韩泯那里白酒啤酒红酒都是喝过的,白酒和红酒也都是喝的有年份的好酒,但他其实都不爱喝。
今天这桃花酒喝起来像是什么饮料之类的,意外地很合韩谦的味口。
叶令卓唇角带笑,又给韩谦倒了一杯,“这酒度数不高,也不像其他酒,就算喝多点儿,明天醒来也不会头疼。”
正说着,第二道菜来了,是冰皮石榴鸡。
同样也只有六个,外表是白色,做成福袋的样子,用芹菜收口,每个都是小小的,只有一口的份量,分了两排摆在盘子里。
“这个冰皮石榴鸡,”叶令卓给韩谦介绍道,“外面是一层冰皮,里面包着的是鸡肉、鲍鱼、元贝、海芦笋、香菇、马蹄、豌豆粒、火腿粒。刚刚那道水晶鸭舌,吃得出来外面那层是用什么做的吗?”
韩谦摇摇头,“吃不出来。”
叶令卓说:“是猪皮冻。”
韩谦诧异道:“我以前也吃过啊猪皮冻啊,这跟我以前吃的完全不一样!这个好吃多了!”
叶令卓得意道:“所以说啊,还是要看厨艺的,不都跟你说了么,季师傅祖上是御厨,来,尝尝这个冰皮石榴鸡。”
叶令卓给韩谦夹了一个放在他碗里。
一口咬下去,各种食材的味道在嘴里漾开,鸡肉嫩滑,鲍鱼鲜美,马蹄清脆,和其他几种菜的味道完美地融合在一起,又有软糯的冰皮。
反正就是一个感觉:好吃!
韩谦两口就吃完一个,很快就把属于自己的三个吃完了,然后又喝了一小杯桃花酒。
接下来上的菜是芙蓉鱼片。
莹白的鱼片摆成花朵的形状,用雕成菱形的红椒以及莴苣作为点缀,鱼片一根刺都没有,入口即化,丝毫没有半点儿腥味,只有鱼肉的嫩滑爽口。
下一道菜是宫宴名菜樱桃肉。
樱桃肉其实没有樱桃,它是红烧肉的一种,色泽如同樱桃般红润,每一粒肉像樱桃那么大,鲜香酸甜,晶莹的肉粒在盘底的绿叶的衬托下,正有种“绿葱葱,几颗樱桃叶底红”的感觉。
接下来是酒香鹅肝,=11〃47〃02=昆仑紫茄,接着上来了一道清口的甜点:岁岁平安。
这道甜点特别可爱,用油水酥和苹果陷儿做成青绿色小苹果的形状,每个只拇指肚大小。
之后又陆续上了好几道菜,最后一道是御品佛跳墙。
每道菜的份量都很少,吃完这顿饭,韩谦觉得刚刚好吃饱了。
他吃得开心,酒也喝了许多,这会儿脸上有点红扑扑的,酒劲儿慢慢上来了,韩谦浑身发热,把外套都脱了。
“怎么样?”叶令卓眼里带着笑意问韩谦,“吃得还满意吧?”
韩谦说:“我感觉我以前吃的那都不叫菜,今