第182章(2 / 2)

圆圆的绿眼睛又清澈又活泼,光是看着,就感觉心情好了几分。

“开饭啰!”孙叔和吴婶端着菜出来,几个树族的人全被吸引住了。

就连总是要和路筱贴贴的树箴,都看得眼睛一眨不眨的。

树笙也不例外,他虽知道人类的饭食跟他们不一样,但城内的餐厅需要自己做饭,他并没这个才能。

虽然每次都很想去,但还是忍住了,生怕不会操作被别人嘲笑。

城主提供的福利套餐跟面前的比起来,可真是差远了!

最先上的是凉菜,精挑细选的腱子肉,头一天就用调料卤制好,浸泡一整夜,切成薄片,再配上蘸料和干碟。

酱红色的兽肉肌理分明,中间还有漂亮透明纹路,卤香浓郁却又恰到好处,不会盖过肉的原香。

另一道凉菜是蓑衣黄瓜,挑选较长的黄瓜,两边各削一层皮,一面直刀切,一面斜刀切。

整条黄瓜切好,拉开就像一个风琴一样,分而不离,加入盐腌了,待水分逼出,再清水浸泡去除多余的盐分。

最后盘在碗中,顶端点缀一朵萝卜花,浇上料汁,腌制一段时间,一道酸甜咸鲜、脆嫩爽口的蓑衣黄瓜就能上桌了。

接下来是葱烧鳗鱼、牡丹鱼片、糖醋排骨。

数那道牡丹鱼片最为漂亮,鱼片用的是海怪肉,切成三毫米的薄片。

由于材料的特殊性,无需去腥,裹上面粉,用擀面杖敲成扇形的薄片,边缘修剪齐整。

鱼片还需分大中小三种,毕竟花瓣的大小也是不一致的。