温宁反应过来自己把陆城带沟里了,自个儿?先笑?得前仰后合,花枝乱颤地解释道:“那是因为我最喜欢你,还最喜欢吃猪肉呀。”
“行了,别说了,越描越黑。”陆城无奈,自己在温宁心中的地位是不是不怎么?样?
用心画了猪,温宁得了一斤五花肉的奖励,肥颤颤的猪肉,瘦肉肥肉分布均匀,在空中晃动时会扭动着?胖乎乎的身体。
陆城再次化身为大厨,用这斤五花肉做了梅菜扣肉。
五花肉下锅煮熟,又倒进油锅中油炸,炸至金黄色,看着?就香气四溢。再切成略厚的肉片,每片都是猪皮带着?肥肉瘦肉相连,用酱油冰糖腌制调色备用。另外用葱、姜、干辣椒炒至微香,倒入梅菜翻炒。
最后将厚肉片依次排列放入斗碗做下底,再在肉片上方铺上炒香的梅菜,又用另一个空的斗碗盖上去,上锅蒸一个半小时。
温宁全程在旁边看着?,闻着?大锅中隐隐飘出的香气,只感慨为什?么?这个男人?什?么?都会,打得了敌人?,烧得了肉。这人?在十四岁参军前应当是家里的顶梁柱,真的没?有不会的。
此刻他严肃认真地低头忙碌,有条不紊地收拾着?灶台,认真地好像在对待什?么?紧张的战役。
陆城没?有察觉温宁看着?自己的眼里闪着?光,只算着?时间差不多到了,揭开?锅盖准备验收成果。
“我来我来!”温宁急切地想吃扣肉,又想给大将军帮帮忙,拿着?一张抹布就要去滚滚热气中端斗碗。
“这烫得很。”陆城提醒她,准备自己来。
“没?事,我又不是徒手去。”
经过一个半小时的蒸汽,斗碗边缘烫得惊人?,温度透过抹布传到温宁娇嫩的指腹,烫得她一激灵,只嘶嘶嘶地传出吸气声?。
等斗碗安稳放到灶台上,她立马两?手摸向耳朵让手指指腹缓缓。
“烫到了?”陆城看着?温宁乖巧地摸着?耳垂,眼睛却盯着?扣肉碗。
“没?事了。”温宁摇头。
“过来冲会儿?凉水。”陆城拉着?她的手在水龙头下冲洗,幽幽凉水经过,将温宁手指快速降温。
“快点看看好没?有?”温宁不觉得烫了,就惦记起吃的。
陆城徒手掌着?斗碗,将两?个斗碗上下翻转,一瞬间的功夫又落到灶台上,这才揭开?此刻在上方的空斗碗。
一阵热气扑腾而出,温宁见?到色泽酱红的扣肉已经移形换位,正一块块列在碗中,下方是小半碗炒香的梅菜,阵阵香气飘散,看着?格外诱人?。
“你来试试味道。”陆城心知她是急了,馋了。
温宁点头,捧着?空碗拿着?筷子?夹起一片扣肉,扣肉肥而不腻,肥肉已经经过煮、炸、蒸变得香软,几乎是一抿就化,瘦肉有嚼劲,在口?中迸发出香气。
再裹上些梅菜一起入口?,炒得干香的梅菜与咸中略带香甜的扣肉混合,味道层层交叠,诱得人?忍不住一口?接着?一口?,根本停不下来。
“真好吃。”温宁以?前甚少吃如此多的肥肉,镇国公府饮食.精致,又以?清淡为主,可是现在来到缺衣少食的时代,这口?肥肉便不觉得腻,相反,那是满足。