第416章(2 / 2)

香。

徐淮已经把锅里放上了水,还把淘洗好的米倒进去,又帮着徐池把火点着。

徐小溪把洗干净的鸡蛋也放进去,一会煮熟要跟五花肉一起卤的。

因为锅里的米饭多,所以大火煮了好几分钟才掀开锅盖,这会鸡蛋也熟了,捞出来放到凉水盆里先冰着,然后米饭捞出来放到一个大盆里。

锅里重新刷洗干净,不放油,先把切好的五花肉放进去,来回煸炒出油,然后再把炒出来的肉给倒掉,这样的红烧肉炖出来油腻感大大削弱,而且肉还很紧实,这会这附近都是香味了。

黄婶子在家里正做饭呢,中午煮个面条吃,这么一闻就知道是小徐在做饭,真是香啊。

徐小溪把肉盛出来,开始炒汤色,冰糖炒到焦红咕嘟咕嘟冒泡,直接放进去开水,再把红烧肉也一口气全部倒进去,加各种调味料,跟配好的卤肉料包。

“多放点柴火来炖。”

徐淮在盯着火,这会不用控制火。

一直到里面的红烧肉完全入味,三四十分钟以后,再把剥壳的鸡蛋放进去,然后煮到断生的米饭也放进去,铺在上面,盖上锅盖继续焖煮,先大火后小火,这样的米饭跟红烧肉完全相融,贴着锅边的米粒也会出现米焦,黏黏糊糊又很香。

“徐老板,不知道有没有我的份?”

徐小溪本来是背对着的,听到这带着外国人腔调的声音,转过身看到人还有些惊讶呢。

“龙腾飞。”

第132章 野菜宴

龙腾飞上前笑着大方的张开双臂。

徐小溪过去跟他轻轻抱了一下,现在心里依旧也觉得很惊喜,算是老友重逢,看着他变化也不大。