第395章(2 / 2)

张悬把自己提过来的一罐酱豆拿到厨房打开。

“小姨,你看看,这是我奶奶做的。”

徐小溪闻着这个酱豆味就是没错,醇香,豆子的香味占主要,其实酱豆一般是在安徽,河南,山东,河北这几个地方会比较多见,基本上一些老人都有这个手艺,酱豆存储时间久,吃着又香又下饭。

“行,你放着吧,等到中午吃饭给你们贴死面饼子吃。”

排骨焯水过一边,然后热锅凉油,把排骨放进去,买的是肋排,煎的双面焦黄,再把干辣椒,葱段,姜片,大料放进去一起翻炒,加上盐酱油来翻炒,出味上色。

“徐淮,茶壶给我提过来。”

徐淮哦了一声,茶壶里都是烧好的热水。

“全部倒里面。”徐小溪想着今天就俩菜,人又多,所以每份菜买的也多,她想着还要去定制一个大锅,改天盖房子,要在旁边给师傅们做大锅饭呢。

徐淮打开口都倒了进去,另外接了一壶放在电座上再烧上。

徐小溪这边盖上锅盖。

土豆切成块先放在盘里,细粉用凉水在盆里泡着,如果用热水泡再下锅去煮,细粉会没啥弹性,吃起来就不好吃了,用凉水泡主要是让一会煮的时候更快一些。

豆角就是买的普通的长条的,洗干净切成小段,也放到一旁,香菇是干的,在水里洗干净泡上,等排骨炖上大半个小时,七八成熟的时候先把土豆下进去,最后再放这几个熟的比较快的。

两个灶上都已经烧上火,徐小溪从袋子里抓了好几咕噜蒜瓣,鸡爪粉丝煲要炒蒜蓉的,拉过来一个板凳坐下,开始剥蒜瓣。

赵明柚想起来今天早上的事情,走到旁边蹲下来也伸手剥蒜瓣。

“小姨,我妈让我问你,盖房子的钱够不够,我们家里有钱,不够随时找我妈拿钱。”

徐小溪笑着摇头,都乱操心自己钱够不够,赵老奶奶也说过,“够得,放心吧。”

赵明柚嗯了下,“那行,小姨,你要是不够一定要说,那个啥时候会买狗狗啊?”

“也要等房子装修好住进去以后才买吧,到时候带你们去看看。”

徐小溪没想到他们小孩子都喜欢狗狗,就说过那次都惦记上了。

赵明柚就是这个意思,“好,那说好了。”他在所有大人里就最相信小姨,她说话算话。

徐小溪一般答应的事情都会做到。