徐小溪客厅的手机响了起来。
徐池看上面的备注是江医生,好像是陈耳东妈妈?他按了接听就给送到厨房里。
徐小溪手还湿着,徐池打开了免提放在旁边的小凳子上。
“江医生啊。”
“徐老板过年好啊,我有点事情打扰你。”江妍昨天晚上才休假,她这个年不用值班,但明年就轮到了,过了年初四就要上班。
徐小溪嗯了声。
“好,你说。”
“是这样的,我今天早上耳东才跟我说有个阿姨给他两百的压岁钱,是在你家吃饭的时候来的一个哥哥的妈妈给的,我想问问是谁家父母。”江妍是觉得不认识收压岁钱,会不会不太好,如果知道是谁的话,听陈耳东的意思人家也有孩子,正好也给人家孩子压岁钱。
徐小溪听完就理解她的意思了,给她解释一下。
江妍听完才放心,“好,那我就知道了,谢谢徐老板啊。”她哪天准备给人还回去的。
这边说完也就挂了电话。
徐淮也把肉馅剁好。
徐小溪把平菇的水挤出来,然后放到盆里,“行,我来调馅。”
备菜都准备好,一样一样的来炸,先炸素的,然后后面接着是肉。
徐池跟徐淮照旧是站在一旁看着,两个人就吃过汉堡店里的炸鸡,还没吃过小姨做的。
徐小溪先炸的平菇,简单的调了一下面糊,把平菇每个都蘸上面糊,面糊的状态要能挂在勺子上又不会全部粘在上面。
这样炸出来的平菇外表金黄酥脆,里面的平菇又口感像是肉一样,吃起来又有些清淡的味道,爱吃炸平菇的能吃很多。
作者有话要说:
抱歉啊,几天上班有些忙,明天能稳下来了,谢谢大家支持,笔芯笔芯。
第117章 大年初一
徐小溪把蘑菇一点点的放进去,然后用笊篱轻轻推了一下。
“徐淮,把那个筐子拿过来。”
徐淮哦了一声过去把平时装馒头的小竹筐拿过来。
蘑菇比较好炸,徐小溪看着锅里的同时还另外调了一个蘸料,里面放了孜然,辣椒粉,盐,味精,另外调的一个还有胡椒粉。
这边料调好,炸蘑菇也都出锅了,徐小溪一笊篱捞出来,然后把笊篱放在油盆上面,这样就能控油,后面面盆里的再接连放进锅里。
徐小溪把第二锅下进去,看他们俩站在一旁。
“尝尝看,要是觉得好吃,一会再煎几个饼,可以一起夹着吃。”
徐淮第一次吃炸蘑菇是在学校门口的卖月亮馍的小摊上,月亮馍里可以夹炸的鸡柳,还有煎蛋,香肠,另外就是这种炸蘑菇,他第一次吃的时候觉得比肉还好吃,他直接用手拿起来一个,小口咬了一下,好吃的,香香的,外面脆脆的,里面的蘑菇吃的还有一点点汤汁,怎么吃怎么觉得嫩。
徐池拿起来一个蘸了调好的干料,炸的酥脆的平菇蘸上料又香又辣还更有味道。
“好吃的,小姨。”
徐小溪还不太饿,一是早上才吃过饭,二是做饭的人一般都不怎么饿,主要是被油烟熏的。
赵明柚好几天没过来了,还是大年二十五跟爸妈一起来的,他这几天就跟着爸妈参加各种长辈或者是表哥表姐的婚礼,席面都吃了一大堆,今天下大雪,他早上吃过饭就在群里一起聊天,徐淮半天不出来回复一条消息,问中午吃啥也不吭声,他就知道肯定今天要做好吃的。
“中午饭不用给我做了,我要去徐淮家。”他坐在门口的凳子上再换鞋,跟在沙发上坐着看电视的爸妈说话。
刘巧丽转过身,皱着眉头看他,“我说,大年二十九还去别人家吃饭,是不是不