班都一点多了。

赵奶奶看她这个馋的，“我来，给你要点，小溪做的多。”她说完就直接敲门。

过来开门的是手里拿着窝窝夹肉的徐淮，嘴里还大口咬了一下，虽然很烫，但很香，根本不舍得放下。

“楼上你邱阿姨，你能不能给夹一个给她。”

徐小溪在屋里都听到了，立刻站起来，还多夹了一片把子肉出来到门口递过来，“别客气，这个就是。”

邱月要哭了，她真的，虽然知道这很丢人，但好香，双手恭敬的接了过来，“谢谢徐老板，谢谢。”好人啊，徐老板是好人，好香啊，在自己面前就更香了。

这肉色泽浓郁，香气扑鼻，咬上一口，软烂鲜香，肥而不腻，瘦肉也不柴，好吃死了。

第54章 四川泡菜，酸辣开胃，脆爽可口（已捉虫）

邱月立刻咬上一口，比自己闻着那可真是香多了，确实好吃啊，这么好吃的东西她居然现在才吃上，然后她就突然想起来一个事情。

“对了，徐老板，我闺蜜从她老家给我寄过来了酸菜，不过很奇怪，她是四川的，我没听说过四川也有酸菜，我跟我老公都不会做，又太辣，我平常辣可以吃，但四川的辣实在顶不了。”

四川泡酸菜跟四川人平时的饮食特点喜辣很像，味道酸辣但偏辣，吃起来脆生，开胃解腻，几乎家家户户都会做的，也很简单。

徐小溪记得宋朝的《东京梦华录》记载有“姜辣萝卜，生腌木瓜”。

徐小溪上辈子去过四川，还特意去学习过，后来自己回家做了不少，一年四季家里也是不断的，早上喝白粥都会配上一小碟，脆生生的小白萝卜，第一次吃的人绝对会感叹，特别是泡菜汤来煮粉，鲜酸辣特别开胃，吃完之后大汗淋漓，又十分过瘾，而且四川泡菜都是用的新鲜蔬菜，很多人的记忆中，似乎咸菜，酱豆，都是因为长久的发酵，会产生很多不好的物质不能多吃，但四川泡菜正相反，这样的腌制的方法反而保存了新鲜蔬菜的营养。

“那个很简单的，你用来煮粉，煮萝卜老鸭汤啊，泡菜炒饭，拌面，都行的。”