第223章(1 / 2)

将糯米塞满莲藕的藕洞,而后放入锅中,加水和冰糖红枣一起熬煮。

在等待莲藕糯米熬煮到软糯的时间里,顺便可以准备炸藕盒的肉馅。

肉泥是御膳房那边拿过来的,早早就腌制入味了,只需再加入玉米粒胡萝卜粒和木耳粒就好了。

撒一点点胡椒粉,将肉泥混合着蔬菜粒一起搅拌均匀。

用勺子在藕片上抹上肉泥,两片藕片之间夹一层肉泥。

佟琳琅并不打算放太多的肉泥进去,过厚的话吃两个就会腻。

裹上刚刚剩下的迷糊,等到油锅再次热起就可以下锅油炸了。

另外佟琳琅还多整了两个塞满了肉泥和糯米的莲藕,没有切块,一整个放入另外一个锅中和糖水一起熬煮。

甜口的莲藕多的是人可以接受,但是甜口的肉泥莲藕可就不一定每个人都接受得了。

这是准备给孙贵人和端嫔准备的,她们两个是最南方的人,大抵会喜欢。

宜贵人吃甜的怕长胖,吃油炸的怕伤皮肤,因此佟琳琅打算其中一道桂花糯米藕少加一点蜜给她。

至于炸的藕片过油她估计是不要的,油炸的就拿几个莲藕盒给她好一些。

大致分配后,佟琳琅这才发现整个筐里就剩下两个莲藕了。

“等会这两只拿去煲汤吧,小清子你来下厨。”佟琳琅记得小清子做粤菜可是有一手的。

煲汤可是粤菜的基本功,让小清子来做刚巧合适。

莲藕盒一片片的转至金黄,很快就浮了上来,佟琳琅赶忙用筷子将其捞起。

等到这锅莲藕盒全部捞完,隔壁的糖水莲藕也可以出锅了。

相对于外酥里嫩的莲藕盒来说,糖水熬煮出来的莲藕就只剩下了软糯的口感。

佟琳琅这里没有桂花蜜,因此桂花糯米莲藕的前两个字就被她剔除了出去。

在放入自己从延祺宫那边带过来的蜂蜜后,佟琳琅觉得就喊它“糖水糯米莲藕”。

本来她是不打算送去慈宁宫的,毕竟太皇太后她老人家牙口不好。

不过一时兴起多做了一道糖水莲藕后倒是可以送过来,老人家吃这些个软糯的东西对牙口算是友好的。

到底是可以养颜还对身体有益的886特产蜂蜜,吃着也不会甜得掉牙,甜味中和正巧合适。

佟琳琅留下自己长春宫的那一份,余下的都一份份分好,让小福子和知言装入食盒分别送出去。

等到全部都落实了,她却总觉得自己少做了点什么。

“娘娘,你好像没有给阿玛送一些。”小太子抱着炸藕片慢悠悠的咬着,一双大眼睛却看着面前的一个个食盒。

他数来数去都觉得露了一个人,这才开口喊佟琳琅。

不过他并不是提醒佟琳琅多准备的。

“娘娘,阿玛不喜欢吃甜的。”

“也不喜欢吃油太多的。”

小太子还记着阿玛吃了他一整个的梨羹呢。

阿玛不一定讨厌吃甜的,但是阿玛肯定喜欢娘娘做的。

胤礽想起自己只能捏着雪花梨的梗眼睁睁的看着阿玛吃掉属于他的梨羹,委屈就恍若大海上的波浪,一下就将他给卷进了波涛之中。

哼哼,这次大家都有,就阿玛没有。

小太子一想就开心了起来。

虽然觉得这样不太对,但是回想一下阿玛抢走的他的吃食,他又觉得自己做的是对的。

他可没有说谎,是阿玛每次用膳都不是多油的和甜食,他可是观察了好久呢。

“好像是漏了......”

看了看一边空荡荡的灶台,和留给自己的那两盘莲藕,佟琳琅沉默了。