慢慢筛入面粉,轻轻搅拌成细腻的面糊。与此同时,彭时宴负责打发蛋清,他手持打蛋器,有节奏地搅拌着,不一会儿,蛋清就变成了细腻的泡沫,加入细砂糖后继续打发,直至提起打蛋器,蛋清能拉出坚挺的小尖。

方寒将打发好的蛋清分三次加入到蛋黄面糊中,用翻拌的手法小心地混合均匀,生怕消泡。看着方寒专注的模样,彭时宴忍不住在他脸颊上轻轻一吻:“宝贝,你认真的样子真美。”方寒脸颊微红,嗔怪道:“别捣乱,不然蛋糕做坏了。”

混合好的蛋糕糊被倒入模具中,方寒轻轻震了震模具,将里面的气泡震出。随后,他把模具放入预热好的烤箱,设定好时间和温度。烤箱里的灯光亮起,蛋糕糊在温暖的环境中逐渐膨胀、变色,厨房里弥漫着浓郁的蛋糕香气。

等待蛋糕出炉的过程中,方寒开始准备装饰用的奶油。他将淡奶油倒入盆中,加入适量的细砂糖,用打蛋器打发。奶油在打蛋器的搅拌下,渐渐变得浓稠,呈现出细腻的纹路。方寒在打发好的奶油中加入一些食用色素,调出了自己喜欢的颜色。

“叮”的一声,烤箱发出提示音,蛋糕烤好了。方寒戴上隔热手套,小心翼翼地将模具从烤箱中取出,放在晾网上冷却。待蛋糕完全冷却后,他用脱模刀沿着模具边缘轻轻划了一圈,将蛋糕倒扣在盘子上,一个金黄蓬松的蛋糕便展现在眼前。

方寒拿起裱花袋,装入调好色的奶油,在蛋糕表面挤出精美的花纹。

他还在蛋-18゛21゛27-糕上点缀了新鲜的水果,有草莓、蓝莓、芒果等,色彩鲜艳,让人看了就垂涎欲滴。最后,方寒用巧克力酱在蛋糕上写下了“感谢顾老师”几个字。

看着完成的蛋糕,方寒满意地笑了。彭时宴也在一旁夸赞道:“宝贝,你做的蛋糕太漂亮了,顾老师肯定会喜欢的。”方寒看了看时间,已经接近中午,他决定现在就把蛋糕给顾京海送去。

方寒精心包装好蛋糕,和彭时宴一起出门,前往顾京海的工作室。一路上,方寒的心情既期待又紧张,他想象着顾京海收到蛋糕时的表情。到了工作室,方寒深吸一口气,敲响了门。

顾京海打开门,看到方寒和彭时宴站在门口,有些惊讶:“你们俩怎么来了?快进来坐。”方寒笑着走进工作室,将手中的蛋糕递到顾京海面前:“顾老师,这是我亲手做的蛋糕,感谢您昨天在密室里对我们的帮助,还有您对我们的开导。”

顾京海看着眼前包装精美的蛋糕,又看看方寒真诚的眼神,心中涌起一股暖流。他接过蛋糕,感动地说:“太有心了,方寒,这蛋糕看起来就很美味,我都舍不得吃了。”彭时宴在一旁笑着说:“顾老师,您一定要尝尝,方寒为了做这个蛋糕,早上起来就开始准备,忙了一上午呢。”

顾京海连忙将方寒和彭时宴请进工作室,让他们坐下。他小心翼翼地打开蛋糕盒,精美的蛋糕瞬间展现在眼前。蛋糕上的花纹精致细腻,水果新鲜欲滴,“感谢顾老师”几个字写得工整漂亮。顾京海拿起勺子,挖了一小口蛋糕放入口中,蛋糕的香甜瞬间在味蕾上绽放开来。“太好吃了,方寒,你这手艺可以去开蛋糕店了。”顾京海由衷地夸赞道。