第二件礼物吧。”谢以津说。

烘焙是一件难事。

原材料、火候、技术和摆盘这几点都缺一不可，一步错便会影响到最后成品的口感，所以每一步都要一丝不苟、认真以待。

制作奶油蛋糕的第一步，准备原材料，以及制作过程中可能会使用到的厨具。

蛋糕口感绵密香甜的秘诀在于戚风蛋糕坯和奶油。其中蛋糕胚的烘烤程度，以及奶油的填充这两点尤为重要，需要准备不同的工具，包括搅蛋器、刮刀，以及透明的裱花袋。

如果是第一次做蛋糕的，没什么经验的新手烘焙师，很可能在这最简单的一步会就被难倒。

比如拆不明白崭新的裱花袋包装。

“怎么这东西看着薄薄的一片，会这么难撕开啊？”

“边缘有一个小缺口，从那里撕。”

“我就是从这里撕的啊，怎么还是”

“你好慢。”

“……过生日的人是我，前辈你为什么能比我还心急？”

“你好慢。”

“……”