以前跟师父学做菜,从来不知道教人做菜如此痛苦,明明平常他们每次学习新菜的时候,都会互相提点,从来没像今天那般心累。
今天教富贵战队的两个厨子,他们终于理解师父为什么每次教的时候,都会来一句差不多,或者大差不差就行。
因为不睁只眼闭只眼,后面的菜还学不学了?
与其揪住不放,不如先带着学会流程,再慢慢细化,纠正。
见到两个徒弟那焦头烂额,快要哭出来的表情,清黎心里一阵后怕,还好把段家栋和温婉带来了。
碍于富贵战队的两个厨子在场,段家栋、温婉不得不把想要控诉的苦水咽下。
段家栋勉强挤出一抹笑容,表演了一个睁着眼睛说瞎话的绝活。
“方厨,张厨不愧是富贵战队的主厨、副厨,红烧肉一学就会,已经把流程记住,等学会炒糖色就差不多了。”
被夸了的方厨、张厨,不着痕迹地挺了挺胸脯,露出一脸的不好意思。
方厨十分谦虚地说:“段小厨谬赞了,你们教了那么多遍,要是我们连步骤都记不住,岂不贻笑大方?”
张厨也说:“那个炒糖色也太难了,希望明天能学会。”
温婉难以置信地看向段家栋,听到方厨、张厨的话,抿嘴一笑,“我们当初跟师父学做红烧肉,炒糖色也学了很长时间。学不会也没事,顶多红烧肉的卖相差一点,味道是一样的。”
甭管明天两人能不能学会炒糖色,他们都要教下一道菜了。
别到时候,师父要回去了,他们菜还没教完,被迫留在富贵战队。
“江厨,不知能否帮忙尝一下我们做的红烧肉,指点我们两句。”
方厨都这样问了,不看僧面也要看佛面。
看在2000万星币的面子上,清黎也得尝尝咸淡,只能硬着头皮答应。
然后清黎尝到了甜到能腻死人的红烧肉,以及炖的软烂到夹不起来的红烧肉。
啊这……
她好像明白两个徒弟的崩溃了。
只是她不明白,也不理解。
清黎迟疑片刻,在两人期盼的目光下,转而问自家徒弟:“你们没有给他们调料定量,炖肉的时间定时?”
“说了!”怎么可能没说,只是……
唉,不提也罢。
清黎一看徒弟眼中的痛苦,瞬间秒懂,轻咳一声,委婉询问:“咳,方厨不觉得太甜了吗?”
“有吗?”方厨尝了一口,然后说:“有一点,不过感觉还好。”
人家就爱这一口,清黎能说什么?
她看向软烂到夹都夹不起来的红烧肉,问张厨:“这又是为什么?夹都夹不起来,要怎么吃?”
张厨呐呐解释:“感觉烂一点比较入味。”
清黎一脸牙疼地看着两人,揉着隐隐作痛的太阳穴,再看看已经快要崩溃的两个徒弟。
不得不找来安弛,让他尝尝他家两个厨子今天的学习成果。
安弛来得很快,身后还跟着秦景珩和曹元彬。
“清黎,怎么了?”
“安队长尝尝,你家厨子今天的学习成果。”清黎将两份红烧肉推过去,然后又对段家栋说道:“你们做的红烧肉还有吗?端过来让安队长尝尝。”
“师父,有的!”段家栋连忙把自己和温婉做的红烧肉端过来。
安弛不明所以的一一尝过去,曹元彬拿着筷子跟着逐一品尝。
然后两人脸上的表情凝固了,不明白方厨、张厨两人做的红烧肉,口感和味道为什么会相差十万八千里。
“呵呵,红烧肉不好学,还要麻烦段小厨、温小厨多多费心。”
安弛以