“哎，你骂谁有病？”

“谁有病我骂谁！”清黎直接开怼：“你有病吗？”

也就是星际历史断层，菜谱失传，水大厨能凭着三道菜在秦景珩战队里混成主厨。

水大厨反驳也不是，不反驳又气得要命。

整个人被气得脸面红耳赤，呼哧呼哧地喘着粗气，看清黎的目光像是要喷火般。

清黎也不管他，找段家栋问今天的食材。

素菜还是那些，半筐杂菇，一把野菜，段家栋都帮忙择好洗净备用。

只是今天的5级异兽肉，比昨天多了5斤。

为了省事，她今天没要其它部位。

昨天的2级咕噜兽，变成水里腥味极重的一种鱼兽。

清黎怀疑水大厨故意的，但她没证据。

“2级异兽肉的份额超了吧？”

水大厨终于转怒为喜，假惺惺地解释：“早上去打水顺手捞的鱼兽，只有一条不够分，反正你们才几个人，正好合适。”

这可是他特意让徒弟去水里捞的，为了逮住一条合适的鱼兽，捞了好久，费了不少劲。

清黎确定是水大厨故意为之，秀眉轻挑，“不超就行。”

说罢，喜滋滋地望着水盆里至少十斤，在盆里游来游去的鲈鱼。

脑子里闪过一个个关于草鱼的吃法，酸菜鱼、剁椒鱼头、糖醋鱼。

可惜酸菜鱼没酸菜，剁椒鱼头没剁椒，糖醋鱼没醋和番茄酱，通通做不了。

正好今天挖到野葱，可以做个清蒸鲈鱼。

纯天然的野生大鲈鱼，她都不敢想象味道有多鲜。

清黎问旁边害怕到就差缩成一团的段家栋，“有把肉搅成泥的机器吗？”

段家栋赶紧点头，“有！”

“去拿，我要用。”听到有搅肉机，清黎大大松了一口气。

昨晚和司翰说好指点厨房的工作人员，清黎打算做两道简单的菜式，好方便教学。

趁着段家栋去拿搅肉机的空隙，清黎把20斤牛肉分出一半切成薄片，加入调味腌制放到旁边备用，打算一会做个水煮牛肉。

等段家栋把搅肉机找来，教他怎么处理剩下的牛肉。

“先把异兽肉筋膜去掉，然后切成块。学会没？你试试。”

清黎也没问他愿不愿接受自己的指导，做完示范便退开，让他来。

段家栋只以为清黎不想切肉，战战兢兢地学着清黎，把异兽肉去筋膜切成大小不一的块。

第37章 水大厨故意使坏

做完有些忐忑地看向清黎，害怕自己做得不对。

清黎看了一下，“继续。”

段家栋只好硬着头皮继续，直到把所有异兽肉处理完。

不安地回头去看清黎，“清黎姐，处理好了。”

清黎手头动作不停，瞥了一眼，道：“把肉倒进搅肉机里搅成泥，越细越好。”

完全没有接手的意思。

段家栋不知道清黎想做什么，乖乖照做。

等把所有肉搅成肉泥倒入盆里，等着她下一步吩咐。

清黎拿出3颗拳头大的咕噜兽蛋，只要蛋清。

然后加入各种调料和盐，最后把姜葱水倒进去一点，让段家栋顺着一个方向搅拌。

段家栋听话地搅搅搅。

清黎一会倒点姜葱水，等肉泥搅上劲，感觉差不多了才喊停。

“停，你先歇歇。”

双手累得直发抖的段家栋，不禁松了一口气。

清黎等锅里水烧热到有小气泡产生，关到最小火，对他道：“看着，看仔细了。”

清黎把手洗干净，左手沾水抓一把肉泥从虎口