一时间,秦景珩忙碌到飞起,连到清黎家蹭饭的功夫都没了,恨不能一个人当成两个人使。
秦景珩在心底默默数着日子,期盼司翰赶紧回来收拾烂摊子,他一个人真的忙不过来。
送走秦景珩,清黎看着厨房做到一半的山药枣泥糕,想了想还是决定做完。
上万星币一斤的红枣呀!!!
说什么都不能浪费了!!!
不过客厅的落地窗破了,清黎也不敢让两个孩子待在客厅,怕他们吹了冷风后生病。
虽然秦景珩走前说了马上安排人过来安装,但是还需要一会。
于是便让他们待在厨房,再安排小A去清扫落地窗散落的玻璃渣,省得一会不小心扎到人。
山药枣泥糕制作并不难,甚至算得上简单易上手。
把山药去皮后和红枣放入锅蒸熟,山药趁热压成泥,红枣趁热去核去皮揉成20克左右的枣泥球。
给红枣去皮的时候,清黎纠结要不要把皮留着,最后还是想着口感不好,才不得不忍着心疼把皮去掉。
为了好看,清黎把蒸好的山药分成三等份,其中一份加了一点点野菜汁,揉成淡淡的绿色。
另一份则加了一点点红果汁,揉成娇嫩的粉色。
三种颜色各异的山药泥各揪10克揉在一起,压成一块三色厚面皮,包入枣泥,收口朝下放入模具,压出花型,然后脱模。
一个简单又好看的山药枣泥糕便做好了。
看到压出来后,栩栩如生的花朵造型,清黎呆了一瞬。
虽然说模具是她拜托秦景珩找人做的,只说了大小,花型则是在星网上找的图片,却怎么都没想到压出来的山药枣泥糕这般精致好看。
林巧菲正在把包好的山药枣泥糕往模具里怼,眼角余光瞥见师傅做出来的成品,不禁发出没见过世面的惊叹。
“哇塞!好漂亮!!!”林巧菲咽了咽口水,忍不住感慨:“山药枣泥糕的造型也太好看了,让人怎么舍得吃?!”
蹲在地上玩的秦安沐、秦明熙,听见林巧菲的惊呼,立马好奇地站起身。
“在哪里在哪里?我要看!”
“我也要看!”
秦安沐和秦明熙双手扒在橱柜边缘,踮起脚尖,大眼睛好奇地四处寻找,待看到橱柜上唯一做好的山药枣泥糕,不禁发出同等没见过世面的“哇”声。
“妈妈,能吃了吗?”
“妈妈,我想吃!”
第307章 用枣泥馅不得亏死
清黎赶紧又做了两个山药枣泥糕,幸好材料都是现成的,三色山药泥一揪一揉一压,包入枣泥放入模具一压,然后脱模。
模具一共有三个,两个不同的花朵造型,一个是可爱的长毛兽幼崽造型。
每一种压出来山药枣泥糕造型都精致得如同匠人精雕细琢的艺术品,每一处的纹理都精美绝伦,栩栩如生到令人叹为观止。
清黎把三个造型各异的山药枣泥糕摆在盘子上,把盘子放到秦安沐、秦明熙面前,“想吃哪个?自己选!”
两个小家伙望着盘子里,造型各异的山药枣泥糕狂咽口水,毫不意外地纠结住了。
呜呜呜~~~
每一个都好漂亮,都好想要,但是只能选一个……
太难了。
林巧菲见状欲言又止,假装没看见自家师傅正在坏心眼地逗孩子,默默把包好的山药枣泥糕往模具里怼,按实,然后小心翼翼地脱模。
直至看到一个造型精美的山药枣泥糕,完好无损地躺在案板上,才轻轻吁出一口气。
呼~,成功了!
林巧菲放下花朵造型的模具,双手动作极为小心地捧起自己做