两人在院子里说着笑着, 芮娘把鸡给炖上了, 鸡汤朴实无华, 放进砂锅里面就不用管, 闲下来的功夫, 芮娘准备处理鱼了。

杀好的鱼切花刀，鱼肉想要做出来好看得保证鱼的完整性，切好花刀的鱼直接扔到锅里去煎翻面的时候容易碎，芮娘选择把鱼尾巴提起来，从两边先淋上滚烫的油，这样花刀会绽开，好看而且也能定型。

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田氏在一边看着，咋舌自己又学到了一招。

芮娘今天要做糖醋鱼，好看也红火，冬天是买不到六月柿的，好在之前用来做蜜饯藕的白梅还剩了些，白梅汁和糖也能调制出味道不错的糖醋汁。

每年过年都得吃鱼，这就叫年年有余。

鸡鸭鱼肉现在都有了，芮娘开始准备素菜，冬日的时蔬不多，但用心准备还是能做出写花样的，花菜、芹菜、菠菜、冬笋，黄芽菜，每一道蔬菜芮娘最会选择最合适的烹饪方法。

黄芽菜是一种特殊的大白菜，冬日取，比普通的白菜还要白嫩异常，味道也要更加甜美，只用清炒或者是用高汤煮，就能吸收最鲜美的味道。

芮娘正在处理黄芽菜，鲁越他们几个男人都回来了。

“真冷啊！山上的雪老厚了！”大郎一进屋，就冷的直搓手。

鲁老太太就在芮娘院子里等呢，听见动静探出头来：“咋样，路好走不？”

鲁越和鲁恒也走了进来，鲁恒身子最单薄，整张脸都红红的，看起来有些狼狈。

“山上的雪厚，路不好走，三弟还摔了几下。”鲁大郎道。

一听说小儿子摔了，老太太立马心疼坏了：“没受伤吧，摔哪儿呢？可要紧？”

鲁恒摸了摸鼻子：“没事娘，就滑了两跤，不要紧。”

鲁老太太：“山上冷，你们几个快过来烤火，取取暖。”

鲁大郎和鲁恒都坐在火炉边上，只有鲁越去了厨房。老二黏媳妇儿，鲁老太太已经见怪不怪了。