官,四个厨师一字列开分别掌勺,旁边几个帮厨个个都是刀功精湛手法利落,洗菜备菜下锅出锅,从时间火候到调料用量,全靠北山指挥,后厨里光醋就有十多种,北山闻一闻就知道哪品菜用哪一种,语速飞快毫不犹疑,后厨一片热火朝天,旁边凑热闹的人都看得呆了。
每道菜出了锅装盘前,顾帷烧晾晾便先尝一口,震惊的目瞪口呆。
到十一点半约定好的时间,一桌色香味俱全的杭帮菜如约上桌,菜色鲜泽,香气扑鼻,雕花精巧宛如工艺品,装在青花瓷盘里摆了一桌琳琅,糖醋咕老肉、鱼头豆腐汤、芙蓉水晶虾、八宝脆皮鸭,珍宝蟹、东坡肉,西湖醋鱼、龙井虾仁……清淡适中,选料精细,因令时先,多元趋新,正合杭帮菜宗旨。
☆、第四章 原型
豪盛众人往宾鸿阁里走的时候,正赶上顾帷和北山出去。
北山在不早不晚的时候吃了个饱,现在半饿不饿,正经饭吃不下,顾帷决定作为他力挽狂澜的奖励带他出去吃点甜品,顺便看看能不能问出点什么信息来。
瞅着门口泊的车,顾帷就明白豪盛今天请的是谁、又为了什么非得订这么一桌菜。
“帷帷,你去哪?”顾晓站在门口,拦他。
顾帷叫了声“哥”,闷着声不回他的话。顾晓也是让顾立君指使着来回跟弟弟折腾,受的是夹板气,老的嫌他没本事抓不回来二儿子,小的嫌他没立场就知道偏帮他爸,顾立君年纪大不爱管事了,顾帷就开一家小餐厅,顾晓外面守着一摊子公事,回家还有一脑门官司,一天天过的苦不堪言。
“帷帷,咱别跟爸爸折腾了行不行?”求你也放过你哥我吧。
顾立君不乐意顾帷天天守着厨房转悠,就愿意让他管公司,顾帷二十多岁年轻气盛,直接离家出走,白手起家弄出了宾鸿阁,眼看他居然有做大的趋势,顾立君不是不高兴的,而顾帷摸爬滚打了这么多年,也不是不想回家。
就是两边斗气而已。
顾帷刚被顾立君将了一军,要不是有北山他就要认怂了,此刻气不顺着呢,怎么可能乖乖回家,于是板着脸不说话,北山听说有冰淇淋蛋糕吃,站都站不住了,来回搓搓脚,在沉默中快要煎熬的死掉了,忍不住开口催他:“帷帷,吃蛋糕啊?”
顾晓这才注意到他,眨眨眼睛,刚想说什么,就被弟弟打断了:“哥,他饿了,我们先东西去了,你们慢用。”
“他”?
顾晓觉得自家弟弟十分有必要做个介绍什么的,总觉得这样的叫法带着些几不可查却又分外随意自然的亲昵,想必很有文章可做。
但是他任性的小弟弟并不想给他做文章,带着一种对亲人才有的小脾气,头也不回地走了。
顾晓只好侧过身目送他们离开,目光在北山身上停留一会儿才收回去。
顾帷被顾晓搞的有点烦,都没注意小北山跟着他哥叫了他一声帷帷,到了甜品店给他点了一份酸奶冰淇淋夏果仁甜梦,自己点了杯卡布奇诺坐在对面喝,看着他举着勺子埋头挖蛋糕吃看了一会儿,心情才慢慢好转。
北山从来没吃过酸奶也没吃过冰淇淋,乍一吃跟做梦一样,实际上连梦都没有做过这么美的,一口气吃完了整个四寸小蛋糕,意犹未尽地舔舔嘴唇,将上面一点白色的冰淇淋舔掉了。
顾帷“当啷”一声把勺子给摔了。
北山吃的饱了,抬起头来四下张望一番,问顾帷:“帷帷你在吃什么?”
顾帷捡起勺子来搅一搅,递给他舔了一下,说道:“不许叫我帷帷。”