众人看了看桌上琳琅满目的菜肴,都忍不住咽了咽口水。

好丰盛啊!!

向阳心里激动得不行,甚至觉得自己那激动的泪水就要从嘴角流下来了,

呜呜呜,忙活了一个上午,总算可以坐下来品尝美食了。

他一会儿看看这道菜,一会儿看看那道菜。

只觉得每道菜看起来都好吃的不得了,一时间竟想不出该先吃哪道菜比较好。

等会儿还是先从面前的吃起吧,反正应该都很美味。

乐佳郡主双眼一直盯着桌上那道金黄诱人,香气四溢的网油羊舌签,那是用猪网油和羊舌一起放入油锅中炸制而成的美食。

当时她知道要做这道菜,特地去围观了整个烹制过程。

这道菜看着倒是不难,就是过程比较繁琐。

要先将羊舌洗干净,切成极小的条状。

猪网油跟蒸鱼的时候一样,彻底清洗干净后平铺在盘子里,往上面涂上一层蛋清。

然后将已经切成细条状的羊舌放到提前备好的鱼肉糊里滚一圈,裹上厚厚的鱼肉糊。

再裹上一层面粉,用猪网油将其卷成细长筒状下锅油炸。

筝筝最好了。

上回她说要在回去之前做猪网油美食给她们尝尝,果然这次就趁着聚餐的机会,做了这道网油羊舌签。

这网油羊舌签看着就酥脆可口,肯定很好吃。

稳坐C位的沈华筝知道大家都饿了,她举起筷子。

“大家动筷吧。”

话音刚落,众人都迫不及待地举起筷子,伸向自己心仪的菜肴。

司农寺和工部的小伙伴们心里都喜滋滋的,跟沈大人混就是好。

先不说这一次跟着沈大人,轻轻松松就立下了大功。

在吃食上的种种待遇,都是旁人羡慕都羡慕不过来的。

向阳用筷子夹起一块排骨,放到自己的碗里。

粉蒸排骨离他最近,先从这个菜吃起吧。

这样就不用想来想去的了,怪累的。

尹荣也用筷子夹起一块排骨,送入口中细细品尝了起来。

粉蒸的烹饪方式保留了排骨的原味,丝毫不会让肉质变得柴硬。

反而让排骨的肉质更加细腻滑嫩,入口即化。

嚼一嚼,顿时满口酥软香滑。

外面的米粉裹得很均匀,在烹制的过程中吸收了肉汁,吃起来 别有一番风味。

众人都不发一语,一个个埋头吃着碗里的菜肴。

真好吃。

来的时候他们确实想过可以蹭到新奇的美食,可没想到的是还跟着沈大人蹭了好几顿林知府和李县令置办的席面。

沈大人安排的席面就更不用说了,不仅能够蹭到各种平时吃不到的美味佳肴,还没有那些烦死人的敬酒环节。

这么一想,他们简直赚翻了。

乐佳郡主第一时间用筷子夹起一块网油羊舌签,拿到跟前,仔细端详着。

猪网油蒸鱼和猪网油羊舌签一样,都是在在烹制之前,在食材身上盖上了一层薄薄的“蚕丝被”。

只是经过蒸制,鱼身外面那层猪网油便消失不见了。

而在油锅中炸制过的猪网油却还余下细细的脉络,嵌在羊舌上。

乐佳郡主私底下问过沈华筝,为什么这个叫做羊舌签。

沈华筝说因为切成了条状,挂糊后油炸而成的模样像签子。

又是用猪网油跟羊舌做的,所以叫做网油羊舌签。

这名字倒是挺贴切的。

乐佳郡主闻着那股诱人的油香味,将羊舌签送进嘴里。

网油羊舌签刚进进入口中,那