沈华筝起了一口锅，往里面倒入清水，然后将白萝卜，胡萝卜，苹果，香菇，虾干和鱼干全都一股脑儿放进锅里，用小火慢炖。

趁着熬汤底的功夫，开始处理食材。

素菜由青枝青棠负责，她们将洗好的白菜叶子一片片剥开，卷成小卷。

玉米切成小段，香菇背上划上花刀，山药则削皮切块。

做好的卤水豆腐切成薄片，再放到锅里煎一下，还切了一些笋尖。