今晚得多吃一碗米饭才行,不然就浪费了这么好的菜。
晚膳正式开始,三人都很有默契地端起酒杯,抿了一口。
羊羔酒入喉甘滑,有点像甜酒酿,喝起来又比甜酒酿更加醇厚饱满。
酒体细腻绵柔,入口顺滑。
甜香之余,还有恰到好处的辛辣感。
并不会因为过于刺激而让人感到不适。
咽下后,口中仍有香甜的余味。
细细品味,绵,柔,香,醇,甜……
甚至还能够感受到羊肉的鲜香和淡淡的杏仁香气。
各种不同的滋味交融在一起,由浅入深,由淡到浓,由清到醇。
口感层次丰富,让人心生惊喜。
乐佳郡主感受着口中那股醇厚绵长的甘甜:“真好喝,原来羊肉酿成的酒是这种味道。”
羊羔酒外观晶莹如玉,初尝带着清香,内里却暗藏着激情与浓烈。
让人沉迷其中,流连忘返。
连她这种平时只喜欢喝果酒的,也喜欢得不行。
周瑛咽下口中的酒:“确实是好酒,味道很独特。清爽甘冽,余味甘甜。”
羊羔酒酒体细腻,入口绵滑。
不仅一点都不辣嘴,反而带着迷人的馨香和甜意,让人生出愉悦和满足之感。
沈华筝笑眯眯的:“喜欢也不要光喝酒,尝尝这些菜味道怎么样。”
相比起烈酒,她更喜欢口感清新的酒。
例如果酒,花酒,还有面前的羊肉酒。
跟好友一起品尝佳肴,再小酌两杯,实在是人生一大乐事。
幸好这一次她跟着筝筝一起来了西北,否则肯定会错过很多美味的吃食。
果然口福就是天生的,旁人怎么都羡慕不来。
嘿嘿嘿~~~
第487章 果然不同
周瑛用公筷夹起一块鱼肉,放到碗里。
乐佳郡主则将手中的筷子伸向让她心心念念的酒酿蒸鸭。
沈华筝也用筷子夹起一块鱼肉,送入口中,细细品尝了起来。
鲈鱼肉紧致嫩滑,猪网油的加入,让鱼肉的口感变得更加鲜滑甘香。
在蒸鱼的过程中,猪网油慢慢融化,一点点渗入到丝丝缕缕的鱼肉里。
油脂紧紧包裹着鱼身,让鱼皮变得更加嫩滑,也给柔嫩的鱼肉增添了一份腴美丰润。
最后淋上的鸡油更是以最大的程度将鱼肉里的鲜味都激发了出来。
尝上一口,那种那种鲜甜的滋味简直让人难以忘怀。
沈华筝津津有味地咀嚼着口中的鱼肉,不由得感慨把猪网油跟鲈鱼一起放到锅里蒸制实在是明智了。
猪网油不仅能让鱼肉变得更香,还有另外一个好处,不会阻碍酱汁渗入鱼肉中。
细细品味,鱼肉的鲜甜和油脂的芬芳交织在一起,相得益彰。
再配上酱汁的咸香,简直就是一场味蕾的盛宴。
乐佳郡主也埋下头,品尝着美食。
经过长时间的蒸制,鸭肉已经变得十分软嫩。
用牙齿咬住轻轻一扯,鸭肉便脱骨而出,落入口中。
鸭肉柔嫩多汁,瘦而不柴。
酒酿的甜香已经融入到鸭肉里,嚼一嚼,鸭肉的荤香中透着沁人心脾的酒香。
细细品味,还能够尝到莲子的清香和枸杞的甜意。
几种不同的滋味碰撞到一起,形成一种奇妙的美味。
啊啊啊,实在是太好吃了!!!
周瑛刚用筷子将鱼肉送进嘴里,顿时怔了怔。
无它,实在是太香了!!
鱼肉一进入口中,先是尝到了猪网