到目前为止,筝筝用火腿做过月饼还有汤圆。
既然火腿可以做成月饼馅跟汤圆馅,那应该也可以做成其他的点心馅吧。
沈华筝:“当然可以,火腿还可以做成面包。”
面包??
周瑛看向沈华筝:“筝儿,是把火腿做成面包馅吗?”
沈华筝:“对,可以做成面包内馅,也可以做成外馅,嵌在面包上。像南瓜火腿面包,豆沙火腿面包,乳酪火腿面包……”
乐佳郡主有些惊讶:“火腿还能做成这么多种口味的面包啊,听着就好好吃。”
她刚才就是突然想到了火腿伍仁月饼和火腿汤圆,这才顺口一问。
没想到火腿还真是宝,能够做成这么多种吃食。
虽然豆沙火腿和南瓜火腿这两种搭配听着都有些奇怪。
可想到桂花火腿汤圆,乐佳郡主又觉得一点也不奇怪了。
火腿能够跟糖渍桂花做成汤圆馅,跟豆沙和南瓜肯定也很搭。
就是不知道到时候吃起来是偏甜,还是偏咸。
又或者,二者不相上下。
沈华筝微微一笑:“找个机会做给你们尝尝。”
乐佳郡主笑嘻嘻的:“筝筝最好了。”
果然来西北一趟,还是有很多收获的。
至少吃了很多好吃的。
第478章 歹竹出不了好笋
饭后,丫鬟将甜点呈了上来,是酒酿百合莲子。
甘甜的酒酿里,飘浮着艳红的枸杞和金灿灿的桂花。还有洁白似玉的百合,被煮得软糯无比的莲子。
晚膳吃的不是酸的就是辣的,虽然有蔬菜,可周瑛还是让人准备了解腻润燥,清心安神的酒酿百合莲子甜汤。
乐佳郡主原本吃饱饭后整个人都靠在了椅背上,一点都不想动。
此时闻着那股香甜的气息,她整个人顿时又精神了。
饭后再吃上一碗热乎乎的酒酿甜汤,实在是太舒服了。
乐佳郡主用调羹舀起一勺甜汤,拿到嘴边轻轻吹了吹,送进嘴里。
酒酿入口香醇甜美,还掺杂着幽幽的花香和酒曲那略微熏人的醉意。
周瑛用调羹舀起一块百合,送入口中。
比起干百合,她更喜欢鲜百合的那种介于清脆和软糯之间的口感。
鲜百合外皮微微带着韧性,内里的肉质细腻柔软。
嚼一嚼,百合的甘甜慢慢在口中释放,跟淡淡的香气交织在一起,形成一种美妙的味觉体验。
莲子也被炖煮得清香酥软,好吃极了。
沈华筝也美滋滋地吃着酒酿百合甜汤,果然晚饭后就得来一道甜汤解腻。
酒酿香甜,百合清香,莲子软糯,加上枸杞和桂花的香气……
吃上几口,不仅将喉间和胃腹里的油腻之感一扫而空,浑身也都舒畅熨帖了。
乐佳郡主吃得眉眼上扬,极为惬意。
虽然一开始离开京城,离开祖母来到西北有些不习惯。
但慢慢地,她发现西北还是有许多优点的。
至少这边的牛羊肉都很好吃,还有一些很好吃的特色吃食,都是以前在京城见都没见过的。
仔细想一想,哪怕西北跟京城的饮食习惯存在一些差异,可她们这段时间在西北的生活,过得也挺舒服的,也挺开心的。
当然,这个舒服开心的前提是有筝筝和阿瑛陪在她身边。
乐佳郡主又用调羹舀起一勺甜汤,突然想到一件事。
筝筝说羊羔酒十日便可酿成,按照日子来算,马上就可以喝了。
当初将酒装入酒坛加盖存放的时候,她可是一直数着日子的。