沈华筝又吸了一口奶茶:“我今日做肉龙给你们吃就是有这个想法。这边以畜牧业为主,牛羊数量也多。如果要开食肆酒楼,就要做一些跟牛羊肉有关的吃食。”
周瑛点了点头:“我也是这么想的。而且肉龙不仅可以在西北卖,京城也可以。还有羊奶制成的吃食和饮子,应该也会很受欢迎。”
不仅西北人喜欢吃跟羊肉相关的吃食,京城的人也是喜欢的。
只要羊肉处理得好,把那股膻味去掉就可以了。
乐佳郡主咽下口中的肉龙:“还是你们想的周到。肉龙如此美味,京城里的食客肯定也会喜欢的。”
沈华筝:“肉龙也不只是只能够包羊肉,我们还可以做一些加了其他肉的。”
原本的肉龙里面的馅料就是猪肉,只是沈华筝考虑到隅章县的实际情况,临时做了改动而已。