看来爹娘和几个哥哥都对这过桥米线都很期待啊。
丫鬟们把托盘中的吃食一一端上桌,除了洁白如雪的米线之外,还有一字排开的各类食材。
每个人面前都被摆上一个小砂锅,里面是鲜香四溢的高汤。
沙锅上桌的时候温度很高,明显能够感觉到热浪袭人。
随着一份又一份的吃食被呈上来,桌上摆得满满当当的,看得人眼花缭乱。
有已经打好装在小圆碟子里的蛋,应该就是鹌鹑蛋了。
各种被片得薄薄的肉和火腿,已经被剥了壳的鲜虾,看着都已经被烫得半熟了。
切成丝的生菜和白菜。
已经被去骨起片,摆盘十分精致的生鱼片。
煮熟的金针菇,冬菇和冬笋。
还有切成一条一条的蛋皮,豆皮和豆泡。
甚至还放着 几小碟榨菜。
最引人注目的是那还冒着热气的高汤,香气袭人。
席间众人感受着扑面而来的那股带着无尽鲜味的热浪,心花怒放。
没想到吃米线还能这么丰盛啊。
果然如筝儿所说,过桥米线和普通的米线就是不一样。
沈华筝看向众人:“你们选自己喜欢的放到汤里就可以了,先放生的,然后放半熟的,再是熟的。最后放米线。”
众人:(? ω ?)
好嘞,这就开始!!
大家纷纷拿起了筷子,挑选起自己喜欢的食材。
不知道是不是默契,一家六口都率先拿起小圆碟里的蛋,倒入自己面前的砂锅中。
然后便是生鱼片和虾肉,再是各种肉类。
最后是墨鱼和鲍鱼。
就连平时不太喜欢吃鱼肉的沈恪恒,也把生鱼片倒入自己的砂锅内。
放完了荤的,众人又开始往高汤里放各种素菜。
随着他们的动作,各类食材仿佛在热浪中起舞,将自身的鲜美毫无保留地释放了出来。
沈恪恒闻着鼻尖的香味,忍不住咽了咽口水。
这也太香了吧!!
席间其他人也都忍着马上就要流出来的口水,把米线也倒入汤里。
沈恪恒拿起筷子正想吃,突然见到沈华筝正往砂锅里放榨菜。
沈恪思也见到了,忍不住问道:“筝儿,过桥米线里面加了榨菜好吃吗?”
他本来也想要加一些的,但又觉得碗里的食材都那么鲜,榨菜可能有些格格不入。
可如今见到沈华筝把榨菜放入砂锅里,他又犹豫了起来。
沈华筝又往砂锅里加了些芫荽,用筷子搅了搅里面的食材:“放些榨菜进去,会香很多的。”
这话一出,其他人都动作一致地把手伸向盛放着榨菜的小碟子,往自己面前的砂锅内加入榨菜。
然后,又加了些芫荽。
周氏忍不住笑了起来:“筝儿让我们挑自己喜欢的,可我们好像把桌上所有的吃食都放进汤里了。”
筝儿准备了那么多配菜,就是为了让他们可以选自己喜欢的吃食加入米线里。
谁知道,他们把所有的配菜都加了进去。
连蛋皮都没有放过。
听到她的话,众人这才反应过来桌上的配菜好像都被他们倒入砂锅里了。
沈昭年不以为意:”这有什么,不正说明我们不挑食嘛。”
沈恪恒不自觉地挺直了腰板子,没错,他只是不挑食。
毕竟他最后可是连芫荽都老老实实地放了进去。
沈华筝笑道:“这些配菜本来就是让大家可以随意加到米线里的,就是全部加进去也很正常。而且,这些配菜,米线和高汤都还有。