他还尝了一块没有蘸豉油的鱼肉,但那吃起来的口感完全不同。
还是蘸上豉油好吃一些。
特制的豉油咸鲜诱人,以最大的程度把鱼肉里的鲜味激发出来,让其口感更加鲜甜怡人。
咽下后,仍有余香绕齿,鲜味绵长。
沈华筝有些惊讶,没想到她爹娘和哥哥的味觉都这么厉害。
“娘您可真厉害,这豉油里面还加了鲫鱼用慢火熬制而成的浓汁。”
周氏笑道:“还是我闺女厉害,娘哪里厉害了。”
就算她能够尝出这豉油的不同,不也是被女儿那精湛的厨艺给养出来的吗?
真要论起厉害的人,该是筝儿才对。
第384章 假期当然要享受啦
沈昭年满脸自豪:“没错,我闺女最厉害了。不管什么吃食,只要换一种做法,立刻又会变成口感截然不同的美味。”
席间众人也都点了点头,表示同意。