间那些通孔看着确实很像葱孔。

“哇,好多孔洞啊,难怪名字叫做糖葱,看着倒是挺像的。”

沈华筝笑道:“糖葱的孔洞和大小都是有讲究的,做出来的孔洞数量和大小不同,口感也会不一样。”

糖葱的葱孔是有数量的,每条糖葱共有16个大孔,每一个大孔周边又围绕着16个小孔。(此处附上图片一张)

孔洞也不能太小,不然就不够酥脆。

这样才算得上是一块完美的糖葱。