面也能够尝到肉味。”

说着，沈华筝就用筷子夹起一个山楂，美滋滋地吃了起来。

烹制山楂红烧肉的时候，山楂并不是一次性放入锅中，它放入的顺序也是有讲究的。

一开始，往锅里放入山楂，是要借着锅里的高温来释放出山楂的酸甜果香，以此去除五花肉的油脂。

还有一部分山楂是在后面大火收汁的时候放的，这样一来，肉汁就会渗入山楂果肉里面。

咬一口，山楂果酸甜的汁水和丰腴的肉汁一起在口中迸溅开来。

沈恪庭也跟着尝了一个山楂，顿时香得说不出话来。

筝儿说的没错，山楂里面果然还带着肉香。

这滋味，简直就是一流！！

第335章 怎么看都不是食肆啊

用完晚膳，沈恪思跟沈恪恒就先行回自己的院子了。