里的各处苑场的蔬菜瓜果都有低阶官员和专人负责具体的种植,还要兼顾后续的看顾工作,以免有什么人或者动物把好不容易种出了来的菜给毁了。
上林署做的是其他的工作,例如观察,记录,开发新菜品之类的。
每一种菜品和瓜果的生长周期, 耐寒能力,他们都要细细地观察之后,记录下来。
若是到了天气不好的时候,也要有上林署来想办法,看看如何改善,甚至是创造种植条件。
例如这册子上记录的,除了皇庄以外,他们还在京城里可用的温泉池边都开发出种植场地。
种上了耐寒能力能力较强的菠菜,白菜,生菜,韭菜,芥菜等。
还详细地记录了各处温室大棚里的各类瓜果生长情况。