鸭皮必须趁热吃,不然就会觉得很腻。”
虽然吃烤鸭的步骤有点多,又要配着佐料卷在荷叶饼里,又要蘸酱。
可众人一点都不嫌麻烦,反而隐隐有些兴奋。
光是看着沈华筝的示范,他们就已经开始馋了。
也不知道这卷了佐料,蘸了酱汁的烤鸭,会有多美味。
沈恪恒再也忍不住了,他拿着筷子,夹起一片薄如白纸的荷叶饼,又夹起一片烤鸭肉。
然后学着沈华筝的样子,先是蘸了甜面酱放置于饼皮之上,又加上了黄瓜丝和葱丝,接着把这一小团轻轻一卷,塞入口中。
一口咬下去,牙齿先是触碰到又软又嫩的荷叶饼皮。
饼皮薄而不破,软而不烂,还带着微微的弹性。