蛋白打发好了，她又将三分之一的蛋白倒入到蛋黄糊里，快速翻拌均匀后，再将其倒回剩余的蛋白中，再次快速翻拌均匀。

沈华筝将做好的舒芙蕾糊倒入大瓷碗中，放入烤炉内烘烤。

随着舒芙蕾的烤制，浓郁的甜香味循循散开，充斥了整个厨房。

厨房内众人都被馋得咽了咽口水，好香啊！！！

出炉后的舒芙蕾有着云朵般蓬松的造型，还会随着瓷碗的移动而轻轻晃动。

每次将刚出炉舒芙蕾端出来的时候，都可以看到它明显的抖动。

这个时候，沈华筝脑子里总会出现“duang~ duang ~duang”的声音。

乐佳郡主看得眼睛都直了，天爷啊，筝筝真的把云朵给做出来了。

周瑛用调羹轻轻戳了戳，顿时瞪大了双眼，“筝儿，这里面装了水吗？怎么还会晃来晃去的？”

沈华筝笑道：“里面不是水，你们快尝一尝，一会就知道了。”

舒芙蕾讲究两个“快”，做的时候得快，吃的时候也要快。

它在烤箱里中是高温的，出炉后会因为遇冷迅速塌陷，所以必须尽快品尝。

第169章 开启新篇章

乐佳郡主用调羹点了点面前舒芙蕾，调羹只是轻轻触碰，舒芙蕾便一晃一晃，一弹一弹的。

她不由得喃喃道：“真的就像天上的云朵一样，软绵绵，还弹弹的。”

周瑛也接了一句：“确实有种云朵就在眼前的感觉。”

看着这蓬松饱满的舒芙蕾，总觉得轻轻一动就会把面前的美感破坏掉，她都有些舍不得吃了。

沈华筝一看她们俩的表情就知道她们在想什么，“这舒芙蕾得快点吃，不然一会儿就塌了，也没那么好吃。”

舒芙蕾出炉以后，蛋白泡稍纵即逝，如果吃太慢了，就只剩下一团空气。

话音刚落，她便用调羹对着舒芙蕾的中心挖了下去，把舒芙蕾慢慢地从中间划开，调羹挖下去的时候还能够听到沙沙的声音。

周瑛和乐佳郡主见状，也赶紧吃起了自己的舒芙蕾。

开玩笑，在美食面前哪来那么多不忍心和讲究？？

就是再美的东西，只要好吃，她们吃起来都不带半分犹豫的。

乐佳郡主猛地挖起一勺，送入口中。

弹软的舒芙蕾与舌尖相触的那一刻，她的眼睛亮了亮。

这舒芙蕾的外观跟蛋糕很像，可是吃到嘴里，却像是柔软的泡沫一样，不断地在口中融化。

这是什么神奇的口感？？！！

不仅看起来像云朵，吃起来也跟她想象中的云朵一模一样！！

轻盈蓬松，入口即化。

真的是绝了！！

周瑛细细品尝着口中的舒芙蕾，心里也是说不出的震撼。

舒芙蕾一入口，一股带着温热的甜香和浓郁的蛋香味瞬间在舌尖迸发出来。

口感轻盈绵密，还带着些微微的湿润感。

如云朵般轻柔的口感与香甜的味道交织在一起，仿佛在舌尖上绽放出一朵朵绚丽的鲜花。

那份由心而生出的满足感，更让人沉醉其中，久久不能自拔。

还未待她从震撼中回过神来，舒芙蕾便在口中消失得无影无踪，只留下无尽的回味。

周瑛看着已经没有原先蓬松饱满的舒芙蕾，又挖起一勺，放入口中。

她总算是明白沈华筝为什么一再强调要赶紧吃了，舒芙蕾的外观和口感都彷如烟火般绚丽美好，却又短暂易逝。

稍纵即逝的美，虚无缥缈的口感。

实在是太棒了！！！

沈华筝一口一口地吃着舒芙蕾，幸