焦脆的酱色猪油搭配青绿蒜苗炒出来,香气瞬间从厨房飘散出去。
八十年代的农村,依旧有人家一个月可能才吃上一回肉。
诱人的肉香弥漫院子,正在院里玩耍的孩子忍不住深深地吸了一口气。
马爱玲正在院子里摘着青菜,猛地吸了一口香气,看向厨房不由嘀咕一句:“不当家不知柴米贵,这得费多少油!”
炒好肉片,江晚晚先用铲子铲上满满一大半肉片放进碗里,然后又掀开煮饭的锅,舀上米饭将肉片盖得严严实实的。
这是江晚晚特意留出来给陆青峰的,他干了一天的体力活儿,又是病患,得吃好点儿。
等到装好肉片之后,江晚晚没有洗锅,直接舀了几勺猪油淋锅,往里头倒入打好的黄澄澄鸡蛋液。
煎好鸡蛋之后倒上开水,盖上盖子熬出奶白奶白的鸡蛋汤最后下入一把挂面。