费不贵，算是垃圾清运费，除此之外，如果有需求可以另外多购买一个保险费，保险费是市场管理先在店里估价，如果店铺有什么损失，例如被抢了被偷了，天灾不赔，遇到人祸估算损失理赔。

慕楠觉得这个的确需要弄一个，现在可不比几年前，尤其是他们还是开食品店，更是要上个保险。

还有面店的股份分成，慕楠说他不参股，等简初他们盈利了，就将他家出的那笔钱一点点还清就好了，他腌制小菜，到时候卖给店里，免得一家店三个老板，账都算不清楚，就让简初和宋嘉一起合作折腾算了。

他们见慕楠真的没兴趣，自然也不勉强，但宋嘉同样不客气的勾着慕楠的脖子道：“虽然你不参股，但如果到时候忙不过来了，你得来帮忙，报酬就请你吃一碗面好了。”

慕楠直接朝他翻了个大白眼。

整个院子都知道，慕楠不喜欢吃面食。

前前后后折腾了快一个月，店铺总算是开起来了，但这个时候也不好弄多热闹的开张仪式，就默默的开门了，店铺名字取的也挺随便，就叫有间面店，热腾腾的汤锅，多种多样的调料，外面有一个彩绘的价目表，一目了然。

面的品种不多，有汤面，炒面，拉面，刀削面，干拌面，但都是素面，价格都是两块一碗，要加量则五毛一加，三块起步的有小菜，泡菜土豆青椒丁，土豆现在外面能买得着，但泡菜和青椒可不好买。

有些家里种了青椒还能吃得到，但毕竟是少数，这泡菜可不是随便一个家庭就能种出大白菜的，种出了大白菜也没那么多料腌制，所以这小菜算是这家面店最大的特色了。

不管怎么样，面店顺利开业，有的人看着外面价目表上画着的小菜都忍不住流口水了，但看着店里灯光明亮干干净净的，有些没好意思进去，却又有点馋。