出一个“鲜”字,普通版黄鱼羹吃的正是这三种食材的鲜味,而林鹤川将这道菜做成了酸辣口的。

尽管不是很懂,但吴栋还是说道:“那你应该是没有喝过?胡辣汤,如果?你喝过?胡辣汤的话应该会很能接受这份酸辣黄鱼羹,虽然胡辣汤里也没放鱼……不过?你要相信鹤川餐厅,相信林大厨,相信龙王海鲜!昨晚吃水煮东星斑之前咱们不也担心会做得不好浪费了东星斑吗?但是最后?我们连一点汤都没放过?!”

江柳勉强接受了吴栋的劝说,决定先尝一尝这酸辣黄鱼羹再做评价。

@无限好文,尽在晋江文学城

而吴栋虽说对?这道酸辣黄鱼羹抱有期待,但期望值也并?不算高,特别?是有着水煮东星斑给?他带来的惊艳在前,他就不太认为?酸辣黄鱼羹还能再给?他带来同样的震撼。

因此夫妻俩对?酸辣黄鱼羹的态度都是可有可无的。

只是两人都没想到酸辣黄鱼羹加热的过?程中散发出的酸辣味道,不知不觉间吸引了他们的注意力,渐渐将他们念念不忘的水煮东星斑味道给?取而代之了。

“好香的味道!”吴栋惊呼,闻到香味后?他便迫不及待地凑上前看这份酸辣黄鱼羹:“昨天晚上光顾着吃水煮东星斑了,完全?没有注意到这道菜,原来这道酸辣黄鱼羹也是深藏不露啊!老婆,这应该也热好了吧?快先盛一碗给?我尝尝!”

江柳闻声而动?,很快盛好了一碗酸辣黄鱼羹,吴栋正要伸手去接,却不料江柳递碗的方向一转,那碗酸辣黄鱼羹便转到她自己嘴边了。

她嘴巴贴着碗沿轻轻吹了吹刚加热好的羹汤,接着便小心翼翼地抿了一小口,在吴栋看来她的嘴唇几乎只是轻轻地触碰了一下这道羹汤而已,进?到嘴里的有没有一滴都不知道。

但偏偏就是这分量不足一滴的酸辣黄鱼羹点亮了江柳的双眼,尝到这酸辣中也遮不住三种食材鲜美味道的美味后?,她立刻就仰头张嘴喝了一大口羹汤,一口便喝进?去一嘴的荠菜、笋片和黄鱼肉,酸爽中透着鲜,无论是味道还是口感都相当丰富,就这一口都能让人感觉满足不已。

江柳很快又接了下一口,嘴巴越张越大,明显是想要吸纳更多的汤料,两口下去就喝掉了小半碗酸辣黄鱼羹。

吴栋在一旁看着早就忍不住了,看到江柳一口接一口地喝酸辣黄鱼羹,不由得酸了一句:“不是说不喜欢喝这种勾芡过?的黏糊糊的羹汤吗?”

正在享受酸辣黄鱼羹美味的江柳可没心思管他,吴栋就趁着江柳无暇顾及他的小动?作放松了警惕的时候,赶紧抢过?她手里剩下的半碗酸辣黄鱼羹往自己嘴里灌。

酸辣黄鱼羹入口的一瞬间,吴栋立马就明白了江柳为?什么会是那样的反应。

尽管这道菜叫做“酸辣”黄鱼羹,实际上也的确是酸辣口的,但真?正喝到嘴里就会发现这道菜的酸味和辣味并?没有想象中的那么重,都是恰到好处的程度,酸得酸爽,而辣味主?要来源于?辛香的胡椒味,这两种味道能叫人喝到这酸辣黄鱼羹的一瞬间便感觉全?身的毛孔都因为?这酸爽的味道而不自觉打开来。

可酸辣黄鱼羹最神?的味道并?不是这酸爽的酸辣味,正如酸辣黄鱼羹这道菜名字的重点也并?不在于?“酸辣”而在于?“黄鱼”一样,酸辣黄鱼羹的美味全?在黄鱼的鲜美上。

酸辣味道压根没有浓烈到能够盖住黄鱼的鲜美,反而更像是一个敲开黄鱼鲜美味道的敲门砖,先是靠这股酸爽的味道调动?激发起全?部?的味蕾打起精神?来,而后?郑重迎接来自黄鱼、荠菜和笋片三种食材的鲜美味道。

吴栋光喝了一口酸辣黄鱼羹就已经有些飘飘欲仙起来了,明明这道菜里根本?没有放酒,可他却还是自顾自地因为?这道菜而醉了