喝一杯。
下午四个人又忙活了好一会儿,总算是把猪下水修理好了。
原本有二十多斤猪下水,收拾干净也快只有一半重了。
这就难怪现在大都人,都不愿意买猪下水了,费时费钱真不划算。
需要多次清洗,焯水,最后放了不少黄酒,还有葱姜蒜等。
反正等红烧大肠端上桌的时候,闻着就挺香的。
宋爷爷一口小酒一口肠,满足的不行。
楚彤原先是不想吃的,先前清理猪下水的时候,那刺激场面让她想起来就没胃口。
但是见家里人都吃的香,就连自己女儿小手也是一筷子一筷子不停的去夹红烧大肠。
还有自家亲妈,也连着吃了好几块。
眼看一大盘红烧大肠很快就见底了,楚彤也忍不住了,夹了一筷子,吃到嘴里,第一个反应就是香。
红烧大肠放了酱油,黄酒,冰糖,和各种香料,赋予大肠独特的香味。
还有嚼劲,又不会咬不动,确实让人吃了一块就想再多吃几块。