也就那些国营饭店的师傅们,有烧菜的好手艺,做出来的猪下水,味道还不错。
要是没人买,他们也会特意给国营饭店送过去。
楚红点头:“我们家里人都喜欢吃,我全要了。”
又指着案板上的骨头:“骨头也都卖给我吧?村里有人摔断了腿,医生让他多喝骨头汤,特意让我带的。”
现在卖肉师傅的手艺都很不错,那骨头上都没看到肉。
现在人还不知道骨头汤的好处,觉得骨头重还没肉,是猪身上最不受欢迎的部位。
因此他们都很爽快的答应了。
师傅一边秤重还一边嘀咕:“这骨头汤真的管用吗?”
他同伴立马道:“那肯定了,不听医生的话,难不成还听你的话?”
楚红把猪下水都装到大篮子里,绑到后座上,才去找楚丹。
楚丹已经挪到了何大爷家,楚红也知道地址。
何家老两口扶着墙壁,已经能慢慢走动一会儿。
反正他们家和大儿子家离得也不远,干脆让老大他们也来家里吃饭,挺着大肚子的女儿也回娘家吃饭,还真亏得有楚丹在。
楚红问了几个人,才找到何爷爷家。
有着小院的两层青砖瓦房,里面还有压水井,边上还有石桌石凳,还有几盆花花草草,楚红深深羡慕了。
自家才能填饱肚子,可人家已经过上了精致的生活。
这人和人的察觉怎么就这么大呢?
何奶奶看到楚红很高兴:“听说你要结婚了啊,我这边有一些糖和花生,等下你都带走。”
楚红不好意思白要人家的东西,推辞道:“谢谢奶奶,但是我都已经买来了,这些你们自己留着吃吧?”
何爷爷已经从五斗柜里拎着两个布袋出来,特别霸道:“长者赐不可辞,不准不要。”
何奶奶就笑:“好孩子,拿着吧,这是我们一点小心意。”
人家诚心给,楚红只能接过来:“谢谢爷爷奶奶。”
楚丹看到二姐来了,也很高兴,拉着她问:“不是让我初七再回家吗?怎么今儿就来接我了?”
她明显是误会了,以为楚红是来接她回去的。
楚红就道:“我是想让你明儿去买一些不要票的猪下水,猪骨头,猪脚这些,也好在初八那天添个菜。”
又从兜里掏出一把零散的钱递给她:“这样我就不用早起了,明儿直接过来拿就行。”
楚丹把钱推回去:“何婶子给我开工资了,我有钱。”
何爷爷听到楚红的话,也凑过来问:“你们还会弄猪下水啊?那会不会做猪腰啊?”
楚丹也反应过来,跟着道:“爷爷奶奶骨质不好,医生说喝些杜仲猪腰汤,可以改善腰膝酸软的症状。”
“而且杜仲这中药材,也能补充气血、强筋健骨。”
楚丹说到这,叹了口气:“可惜我厨艺不好,爷爷奶奶才吃几餐,就不愿再吃了。”
这又是中药,又是猪腰,味道是真的不咋样,老两口宁愿喝鱼汤。
可这方子是以前很有名的老中医给的,人家现在苟在家,要不是关系好,都不愿意接诊。
楚红还真知道一个吃法,笑着道:“杜仲加上猪腰可以促进骨骼健康,预防骨质疏松,我们爷爷奶奶吃着确实好。”
“我也听人说过,可以把杜仲片,装入猪腰内,再用草纸打湿,把猪腰多包几层,放入柴灰中慢慢烧烤出来更香。”
这是真的巧,前些日子宋奶奶腰不舒服,贾奶奶替自家奶奶看过后,特意做杜仲猪腰。
楚红也去看了,觉得控制好火候不容易,得特别有耐心,以免外焦内生。
但