不由惊慌道:“黎师傅,您快来瞧瞧!”

黎书禾探脑望去,笑道:“这灌汤包蒸熟之后便是如此。所以吃之前讲究的是轻提慢移,避免将里面的汤汁溅洒出来。”

“汤汁!?”田七喃喃两声,拿起一双筷子依言提起,透过外头射进来的日头,正好瞧见了那薄皮中竟还真的兜着一汪汤汁,不由兴奋起来。

当真如黎师傅所言,“提起来像灯笼,放下去像菊花”,这面皮里居然能裹着汤汁不漏,真真是妙不可言!

趁着大人们还没来,田七迫不及待地将其放入嘴中。

“当心!”黎书禾瞧见了,交代的话还在嘴边没来得及说出口。

食堂里便响起田七“啊啊啊”的呼喊声。

田七再转头过来时,泪眼汪汪,舌头已被烫起一个水泡。

他委屈巴巴地看向黎书禾,连话都说不囫囵了:“师、师父,好烫啊!”

春桃在旁抿嘴笑了:“活该!谁让你这般贪吃!”

黎书禾也笑道:“吃这灌汤包,第一口一定要小心。先在边皮咬一口,再轻轻地吮吸里面的汤汁,等汤汁都吸干了再去吃那肉馅,这样,满满的肉香就夹在汤汁间,唇齿留香。”

田七嗷嗷直哭,刚刚被烫伤了,连什么滋味都没尝出来,倒是白白浪费了一个。

他哈着气,不信邪地又夹了一个,照着黎书禾所说的方式重新品尝起来。

这回,他先是小心翼翼地在边上咬开一个小口,鲜美的汤汁就在口中爆开,迅速占据了味蕾,鲜得他眉毛都要掉下来。

紧接着薄软的面皮裹着紧实弹牙的肉馅,又在他的口腔中攻城掠地,一个吃完 ,真真是酣畅淋漓!