进食堂后,已然闻到了空气中弥漫的油香,更是心旌摇曳,黯然销魂。
孟淮第一个冲在了前头,看着灶台上两个大木桶,傻眼了。
他对着黎书禾小心翼翼地问道:“黎师傅,今日的午食……是还没来得及做吗?”
怎的还不生火,他看定是这几个帮厨偷懒!
黎书禾应道:“孟大人,今日的午食已经备好了。”
她掀开木桶,白色的蒸汽瞬间扑了满面。木桶里的大米粒粒饱满,晶莹剔透,随着这腾腾热气散发着诱人的米香。
她拿木勺盛了一碗,又打开了方才盛猪油的坛子。
洁白的猪油膏已经凝固,细腻白皙,竟连一丝杂质也没有。
舀起一勺放置米饭上,再往上面淋了两圈酱油。腾起的热气将这油脂迅速融化,拿起筷子搅拌,顿时变得色泽红亮,油光滑润。再往上撒上一把嫩绿的小葱,米粒融化了猪油的油脂香气,又与那咸香的酱油相碰撞。
一时之间,米饭的软糯香甜与这醇厚丝滑的奇妙滋味在口腔里交织,怎一个香字了得!
孟淮一言不发地开始狼吞虎咽。
偌大的瓷碗上除了白米饭外,只装着两根烫熟青菜,上面盖了一层金黄的油渣。
独属于油渣的香气溢了出来,咬了一口,油花在口中绽放,夹杂着一丝热油渗在了口齿之间,唇角沾了些许细碎的油渣,舌头一卷,竟是一丝一毫都不放过,尽数卷入腹中。
就这么一碗油光锃亮的猪油拌饭,什么菜肴都不需要,每一粒米都裹着那层薄薄的油脂,再配着大米独有的甘甜,不知不觉已然将一大碗米饭全部吃完。
末了,还有些舍不得似得舔了舔碗底的那层油脂。
几人皆知孟淮是个爱吃的,也是个会吃的。只不过见着他这幅疯癫的模样都有些咂舌。黎师傅确实是手艺精巧,以往那些个普通的吃食都被她做出了花来,但今儿这是白米饭啊!
就这么一碗大白米饭,怎么被他吃出了龙肝凤髓的模样?
还未等他们明白此中关窍,就见着排在他们前头的那些个大人,一个个的刚接过这碗筷就随意坐在一角开始狼吞虎咽起来。好几个因着吃得急,一时卡在了喉咙处,连鼻腔都喷出了几粒米饭,一股气将脸颊憋的通红,猛然拍打着自己的胸脯意图缓解一二。