应该把西蜀的乐山大佛搬开,让他?坐那儿。
“无妨,我倒是?更?好奇,姑娘收购那么多头春茶,就算全用来烹饪,也用不完?”
谢鸢微微侧首,声音清雅。
头春茶金贵在一个“新”字上,若是?放成陈茶,价格可就大打折扣了。
桂枝儿自然不会暴露自己要?私藏一部?分在空间内。
而收购茶叶的主要?目的,是?
“小女想承包文社举子们的春日宴。”桂枝儿从容应答,胸有成竹。
春日宴,顾名思义?,是?在春天举办的雅集。
群贤毕至,以文会友。
众人齐聚一堂,或焚香挂画、或吟诗抚琴,伴随丝竹并?奏、曲水流觞,向来被世人传为?佳话。
尤其在楚淮,浮艳奢华的河水孕育了大批文人墨客。
春闱前,此宴成为?南北文社互通有无的重要?聚会,不仅有雅士讲学论道,甚至还有僧道前来传教,商行互通有无。
是?名副其实的盛宴。
按惯例,承包春日宴的酒楼要?免费提供餐食。
这是?打响知名度的好机会,可惜今岁年景不好,很多酒楼都没有这么财大气粗了。
“什么,承包春日宴?!”
翌日,听闻此言的柳千金,一声惊呼。
“先生,仅凭您一人主厨,恐怕力有不逮。”王蒲与众学子亦是?十分错愕。
他?们百分百信任桂枝儿的厨艺,可如此规模的盛会,没有帮手怎么行?
“放心,一切都在计划之中?!”
第53章 筛选学子 北境的那个瘸子又来了。……
绵密春雨浇湿了地面上的青石板砖。
街上来往的油纸伞、斗笠和马车都向一处汇聚, 行人喜悦之情溢于言表。
路上有熟识的人,也互相引荐打?招呼。
“在下来自?东鲁黎州城,泰岳酒楼, 见过?诸位同仁。”
“您就是陈师傅吧,幸会幸会, 您那一手鲁菜当真一绝。我们哥几个是从燕平和泽州赶来的。”
“看来数我最远,木犀先生?在莱城做的珍珠奶茶, 一下子就把我们掌柜的迷住了。此次春日?宴, 我定要多学几招。”
春和景明客栈二楼窗边, 柳千金见到人头攒动的景象, 眼中尽是惊愕。
半晌后,她才反应过?来。
“这不是、这不是咱们沿途路过?的酒楼客栈的大厨们吗?曾借用过?后厨的, 他们怎么来了?”
桂枝儿?已?重新打?扮成?木犀先生?的模样, 对帮忙接待的驼衣侍从, 递去一个感谢的眼神。
无论那位刘知府有何企图,起码手下人办事麻利啊。
“大家都是共赴盛宴, 来给咱们帮忙的。”桂枝儿?胜券在握。
厨膳是一门手艺,是手艺, 就得磕头拜师才能学。
学徒们从清洗锅碗瓢盆, 劈柴挑水等繁重的体力活儿?开始,伏低做小, 被磋磨几年才能获得近距离看师傅掌勺的机会。
最初只能少?说多看, 慢慢揣摩。
即使有疑问,也需把师傅伺候好了, 再挑准时机请教。
“教会徒弟,饿死师傅。”桂枝儿?笑着对柳千金解释道,“这种顾虑我没有。”
“所以我早就给诸位同行写信, 愿意来搭把手的,我无偿教,能学会多少?,全凭各自?本事。”
厨膳之道,与学问一样,贵在交流。
川蜀辣,岭南鲜,东鲁菜系悠久,南食口味趋甜。所谓一方水土养一方人,闭门造车不如博采众长。
桂枝儿?集百家之长,这