隔壁做菜的?桂枝儿耳聪目明，停下手中拌卤料的?搅棍，微微叹息。

她不免联想到?花魁柳千金的?身世。

大时代的?不幸，落到?每个人头上，可能就是一生命运的?转折。

“小娘子，这些面?条已经用热油炸过了，现在还?要做什么？”豆芽菜少年打断了桂枝儿的?思绪。

经过油炸的?面?条酥脆金黄，波浪形的?纹路甚为?奇特?。

“做方便面?。”桂枝儿回过神来。

“什么是方便面?？”两个学徒异口同声问道。

桂枝儿自信地笑了，方便面?可以?是红烧牛肉面?、老坛酸菜面?、香菇炖鸡面?，也?可以?是海鲜拉面?、泡菜辛拉面?。

只要注入热水，唤醒香料包与蔬菜包，便是随时可以?享受的?便捷美味。

在生活节奏较慢的?年代，保鲜技术匮乏，“预制菜”理念尚未普及。

但桂枝儿做方便面?，另有妙用。

“春闱光头两场帖经、策论考试，就要在贡院内一连待足三日。”桂枝儿解释道，“号舍条件又差，也?只得在吃食上用点心思了。”

此言非虚。

贡院的?号舍狭窄逼仄，每间只有三、四尺宽度，密密麻麻紧凑地排列在一起，如同蜂巢一般。

考生在内勉强容身，木板既是书桌又是床铺，泥灰遍地、尘埃漫天，甚至还?会有些小爬虫。

“寻常考生自带干粮，把?馒头烙饼掰碎伴着热水下咽，要么就是吃咸菜腊肉。”

“我打听了，每排号舍的?巷尾，都有火炉可以自行生火做饭。”桂枝儿补充道，“但考试毕竟时间紧、任务重。”

因此，多数考生只能将就着填饱肚子。

两位学徒听得懵懵懂懂，但也?大概明白了，小娘子是想做出一款能在短时间内用热水泡熟的?美味面?食。

高汤熬至浓白色，在滚沸的汤中捞出牛肉沥干烘烤。

桂枝儿素手翻飞，从调料罐中依次提取盐、五香粉、辣椒粉等，混合均匀。

“熬猪油可以?转小火了。”桂枝儿时刻关注着庖厨动态。

她接手用锅铲持续翻动，防止猪油块粘在锅底，这是制作酱包必不可缺的?灵魂。

眼?看桂枝儿忙活起来，两个小学徒很自觉地跑前跑后，为?大堂和包厢上菜。

马尾辫女孩笑容灵动，与客官沟通愈发落落大方。少年也?万分珍惜来之不易的?短工机会，脏活儿累活儿抢着干。

“呦呵，这不是狗剩吗！”尖锐声带着无尽的?得意与傲慢，“怎么跑到?这里要饭吃了？”

少年一抬头，顿时僵住。

在店门口探头探脑的?，正是翠园楼的?同工帮厨。他身上刚好不久的?伤隐隐作痛，神情瑟缩起来。

“二位客官……”马尾辫女孩话还?没说完就被打断。

“我们是翠园楼的?人。”来者?不善，连小店的?前门都并未踏入一步，只不屑地撇下一句话

“让你们掌柜的?出来接战书！”

敢收留被翠园楼赶出门的?人，简直是赤裸裸的?挑衅。

在京城开店，没点看家?的?真?本事何以?立足？

桂记卤味店大火，截了不少专为?权贵服务的?酒楼财路。其?中翠园楼缺少当家?大师傅，生意日渐惨淡，因此尤为?眼?红。

“要比，就不能只局限于卤味。”踢馆人又高高在上地嘲讽了一句，“小娘子敢不敢？”

“知道了。”桂枝儿嘴角上扬，露出一排洁白整齐的?贝齿。

她眼?眸犹如盈盈秋水，口气风轻云淡，似乎对来者?的?故意寻衅毫不