是味道还真的是挺不错的,大家吃得连连夸赞。
不过,成忠几个也说了,要是天天这么吃,他们还是受不了,因为这是没有放辣椒的菜,家里的孩子们吃得再清淡的时候,那也是离不开辣椒的。
尘恩道长听了这话,就有些思量,想了一下就问了大家一句,“要是做一些辣味的酱萝卜,用来上小碟,是不是就能补上这一点缺憾了?”
“也不仅仅限于是辣味的酱萝卜,各种豆角做成酸菜腌菜等等,都是可以的。”朱娇娇想了一下,还举例了一样,“白菜之类的,既然可以做成酸菜,未必就不能加几颗辣子进去。”
尘恩道长听得连连点头,“这样就正好,我这边做辣味的菜实在是把不住量,普通人是受不得这个劲的,以后还是以清淡的菜为主,毕竟这样也养生,再添些辣味的酱菜做些小碟。”
“我就说,你原本也是喜欢吃辣的人,怎么这拿手菜却是清淡的。”朱立勤就说怎么这么奇怪呢。
尘恩道长笑着摇了摇头,“我小时候跟着我师傅一起跑江湖,当初那是天南地北到处跑的,不然也没可能几次跟两位兄长碰上了。只是,道观又不比寺庙那样多,不是哪里都能找得可以借宿的道观的,经常就只能宿在野外,我师傅就经常给我做些重辣的菜,这样就能驱寒。”说到跟自家师傅的有关的往事,尘恩道长脸上略了一些伤感的笑容。
“跟着我师傅做菜,手重了些,那么多年了,也改不了这习惯了。”尘恩道长笑了一下,“其实,也是不想改了。”毕竟是师傅当初留下来的手艺,他也是不想改了。
成忠就笑着说到,“张阿公,这么说来,我们得多过来这里吃饭了,要说重辣的菜,我们才是最喜欢吃的,我们都是一天不吃辣椒就是受不了的呢。”
“是啊,要是哪天有两餐没有放辣椒的菜,我生啃辣椒都要吃几个的。”成义也笑着说了自己的事情,“我就试过用生辣椒沾着盐生吃呢。”