任务，却是分得不重。

然后下个月十月份的时候差不多果园也就能一批批地陆陆续续成熟了，果园那边也得开始摘果子了，这边忙起来，水利的事情又得先放一边去。

然后再下个月白玉蔗差不多就进入了成熟期了，也就能开始制糖了，白玉蔗并不是成熟了就要马上收割起来窖藏的，如果不收割，它也可以一直在田地里长着，放在地里三四五个月都不会有什么问题，但是老门山种白玉蔗为的就是制糖，自然不会让它在地里留太久。

要说白玉蔗的产量还真的不低，少说也有六吨的样子，听说这还是不怎么好的产量，有些种得好的，产量能达到七八吨。

不过出糖比例就有点低了，八斤左右的甘蔗才能出一斤糖，以前都是榨出来甘蔗汁浓缩之后做成红糖，然后再用红糖配合炭火除杂脱色过滤成白糖。

但是孙工他们不知道是不是经过了精密地研究，反正他们改进了工艺，据说是添加了硫磺熏制这个流程，于是就可以先提取白糖，然后用剩下的糖膏做成红糖。

也是因此，原来是由朱娇娇负责制糖的事情也就交了出去了。

不过朱娇娇是不怎么习惯这种比较先进的工艺，她给自家做蔗糖的时候都是用的古法，先榨出甘蔗汁用小火熬煮成红糖块，至于粉末状的红糖直接研磨出来就成了，这种法子煮出来的红糖的颜色是深深的红褐色，比较得她的喜爱。

不过需要用白糖的时候她也不会太过于坚持，毕竟新的工艺做白糖确实是比较省时省力。