有摸清楚这边的情况，做个小生意还有古惑仔上门收保护费的，合伙的人当中有个年轻气盛的直接就跟对方干起来了，结果惹了人家的堂口，上门的古惑仔就没完没了了，其他合伙人害怕惹事，就闹着退伙。”那生意也才开始没多久，都还没有开始盈利呢，这个时候闹腾退伙，前期的投入就都打了水漂，他也是对那些总是古惑仔烦不胜烦，就干脆把生意给收了。但收了并不表示就到此为止了，因为是他牵头的，所以合伙人的投进来的亏掉的本钱就得他垫上，他示弱跟那个堂口的老大借了一笔钱赔给了合伙的其他人，自己又想办法把跟堂口借的钱还上了，这才算是了结了这桩事，否则就算是你把生意收了，那些古惑仔也不会罢休的。

“这些古惑仔跟以前申城的的那些青帮差不多？”郭元乾知道申城有个大帮派，当然，津沽也有这种帮派，也收保护费，不过他们家开的是烧酒坊，那些人都喜欢拿酒折价，再加上那会津沽是各国租界，总体影响不太大，港城这边的古惑仔比津沽的可不一样啊。

陆六也是因此，在打听到缝纫女工培训点有这些人在后头主持利益就不建议郭元乾开培训班了，“有些古惑仔是真的对不起自己为人的身份。据说也有人好讲义气的古惑仔，但他们这种人再讲义气，只要是入了那一行，被利益跟大流所裹挟，也无法做个好人了。”是能在行当里坚持做人的底线不做持强凌弱收保护费的事，还是能在那行当去行侠仗义？

真有这么好，也不至于去做古惑仔了吧。

“我们这一片好像没有碰上收保护费的？”郭元乾不记得自家有给保护费。

陆六点头，“这边还好。”毕竟港府就在这边的港岛，这一片暂时还算是清净。

“嗯，你既然有人手推荐，那你看通知一下，是今天过来还是明天过来吧。”郭元乾虽然习武，却不是好斗之人，这边没有就最好了。

陆六看了看时间，“今天下午吧，内陆现在来港不要太多，各式各样的人才都有，老曹领着个孩子不太受主家欢迎，前两天失业了。”老曹这种有家累的人基本上是累计不下积蓄的，失业就代表着接下来的房租跟吃饭要成问题了。

“今天我跟安东家都准备留在家里，暂时不用车，你开车去接一下吧。”郭元乾既然有意接受陆六推荐过来的这个老曹，也不介意体贴一点。

陆六很高兴，“那我现在去接人吧，中午也好试试老曹的手艺。”总不能他推荐一下就成了，还得试一下手艺那。不过他估摸着老曹这次没问题。他的手艺是好的，是因为要带着儿子上班，才不受主家喜欢。

“成，你去吧。”郭元乾看看时间才十点过，他们家里早上起得早，虽然忙乎了很多事情，但这会也不是很晚，接人回来应该是来得及中午试试手艺的。

陆六得了准许就开着车子去找老曹，赶在十二点差一刻钟的时候把老曹父子俩给接了过来。

郭元乾问了几句，又看了看老曹的儿子，就叫老曹去厨房。

阿茹已经在厨房里忙了，她把家里的孕妇照顾好了过来这边下厨的时候就听说有厨师要过来试手艺，因此就做了几个菜的准备工作，留了两个菜，就等着老曹过来试试手艺。顺便她也看看老曹做菜的手法。

是张远松听说郭元乾要招厨师，让阿茹帮忙做考官的。

老曹早就问明白了郭元乾家是湘省跟金陵城的口味，留给他的菜正好可以做湘菜，也可以做金陵城口味。

家常菜很多都是快手菜，没有那么多道工序，老曹定好一道湘菜一道金陵城就动作利索地把菜洗了，取了菜刀看了锋利与否，就噔噔噔地切开了。

阿茹在一旁看得连连点头，只论基本功那绝对是大厨水准。

菜切好了，就洗锅，往灶台上一架，开了火倒了油就