也不奇怪了,现在是刮着寒风的冬天,室内又还有防风保暖的座位,大家当然是更喜欢到室内去吃了。
不过,因为口味的不同,也有不少的人买了之后拿到室内去吃的,商场还给围了一处防风的排队场所,室外小吃街的生意还算是不错的。
从摊主眉开眼笑的情况来看,至少这个营业额是很令他满意的。
郭无恙一群小伙伴围观完了小吃街,又往电影院跑了一趟,此时电影院里还是有不少人的,反正想要立马买到最新场次是没那么容易的。
也不知道哪里来的这么多人,白天都可以不用上班直接就来电影院看电影的。
买不到最新场次,等候大厅里也是人挤人,大家也就只能作罢了。
如果安居公司已经搬迁过来了,大家还能去安居公司里转一转,现在也就只能打道回府了。
郭无恙还关注了一下小吃街的经营情况。
小吃街刚开始经营的前几天时间,商场一直都有关注经营状况,每天都会将结果报到安居公司。
据郭元乾所说,小吃街开起来之后,商场的人流量有了明显的提升,其他门店的销量也有所提升。
原本大家以为三楼、四楼的餐饮店是会受到小吃街的冲击,从而会导致营业收入会有所降低的,但出乎大家意料之外的是,三楼四楼的餐饮店的生意反而在小吃街开设起来之后日渐提升。
根据安居大厦商场的工作人员观察得知,因为商场的小吃街试吃会活动搞得比较成功,所以外界对安居大厦商场的印象是这边有好吃的。
也不是所有的人都喜欢吃小吃的,有一些经济宽裕的,就愿意选择在餐厅里就餐,用餐环境自然要比热闹的小吃街要好上许多。
所以奔着好吃的来商场的,最后会选择前往三楼、四楼用餐。
带来的连锁反应是其他商铺的营业收入也有所提升了,甚至就连酒店的生意都有所提升,原本这种开在写字楼里单选了两层的酒店,是没有那种专营酒店生意好的。
“商场在食这一块的收益还挺高的。”安居大厦商场的经营模式是比较新颖的,港城目前就没有安居大厦这种整个商场里设这么多种类的商铺的,甚至也没有在商场楼上设餐厅的。
因为比较新颖,所以安居大厦是提供了好几种租金缴纳方式的,有按照面积固定缴租金额的,也有根据营业收入来缴租的,根据营业收入的高低来缴租。
基于安居大厦新颖的经营方式,许多商家入驻的时候都保守地选择了根据营业收入来缴纳租金,于是商场对于整个商场的商家经营状况就挺清楚的。
郭元乾估计,在前期半年的试经营结束之后,肯定会有很多的商家选择按面积来缴租了,这样会比按营业收入缴纳租金更划算一些。
“那对于商场来说,哪种方式更划算呢?”郭无恙听着,按面积缴租的话,商场的租金收入就会降低了啊。
郭元乾觉得为了更了地经营商场,自然还是选择按面积缴租比较好,“虽然这种方式会比目前的租金收入有所减少,但这才是一家商场正常的经营方式。”提供另一种缴租方式也是因为安居大厦这种综合商业中心是新体验,双方都不自信的原因所造成。
“那从目前的情况来看,是不是综合商业大厦算是成功了啊?”郭无恙个人感觉,安居大厦的经营是挺成功的。
郭元乾点头,“算是成功了一半,如果接下来能够持续保持到半年试经营期结束,那才能算是真正地成功了。不过,就目前的经营状况来看,综合商业大厦是有搞头的。”同样是提供场所租赁,综合商业大厦比普通商场经营情况要更好一些。
沈逸舟他们家里也是有商场的,是港城目前比较常见的那种,两三层楼的高度