第170章(3 / 3)

门山的糍粑都是做圆形的,并没有别的新式花样,先将糯米泥浆捏成圆形的,糍粑捏出来再用厚重的木板压薄,糍粑做出来放在干燥通风处晾干就行了,阴干了放在凉白开里浸泡,能放很久。

朱娇娇回去在走廊帮着母亲一起清洗石槽,这边才清洗干净石槽,就有附近的邻居挎着盖了白布的篮子过来借用石槽,“立勤嫂子,有华媳妇,跟你们家借用一下石槽。”

“成,刚刚好洗干净了。”朱娇娇指了指石槽,里面挺干净的。

妇人探头看了一下,“哟,挺干净的。”

“婶子您慢慢舂,我这边去捏糍粑了。”朱娇娇示意母亲陪着这位婶娘聊一会,自己去了厨房捏糍粑。

这会糯米泥浆还挺热乎的,需要动作极快地捏成圆团,一个个地摆在干净的木板上,做满一块木板就放另一块木板压在上头,然后再用一块重些石板压住,压一会差不多就能成了,压成薄饼状的糍粑就装在带柄的箩筐里,准备挂在通风道里去晾干。

朱娇娇一边捏着,一边陆陆续续地将箩筐送到阁楼的通风道上挂着,趁着还挺热乎就捏了几个小的送到书房给成忠几个尝一尝。

朱娇娇家的糍粑做还挺多的,外头舂糯米饭的都过了两三起人了,朱娇娇这边所有舂出来的糯米泥浆才完工。

石槽这种东西平时用得不多,经常是闲置的,因而大多数社员家里都是没有置办石槽的,老门山家里有石槽的社员不到三成,家里没有石槽要舂糯米饭做糍粑的只能跟附近有石槽的人家借。

朱娇娇家附近这一片住得比较稀松,但大家都是离密集住在山上的人家比朱娇娇家要远许多,所以过来朱娇娇借石槽的也挺多的,天黑了还有点着火把过来舂糯米饭的,难得明天不上工,大家就准备把一些事情给做了。