王嫂想要拒绝。
但云药一脸坚决,“今日多亏嫂嫂好心肠帮衬我,不然我恐怕都不能继续住在这里,被人赶走了。”
王嫂高兴地手下河鱼,不在意地笑着摆摆手,“这有什么,原就是她先出口伤人,她有错在先,方才你不也一样,维护了我吗。”
“我看啊,收了你相公的绿豆糕不亏,我倒是得了大便宜呢。”
云药杏眸一弯,看着王嫂,“那我日后可要多多仰仗嫂嫂,不能吃亏了去。”
王嫂原想狠狠点头,忽然后知后觉反应了过来,用食指戳了下云药的脑门。
笑骂道:“没想到你还是个会打趣的,得了,日后有事儿叫着我,我可不敢叫你吃了亏。”
云药嘿嘿一笑,再三谢过了王嫂便回了家里。
赵祁玉也从学堂回来了。
他看到云药弄了这么多河鱼回来,惊得整个人都愣住了。
“娘,你莫不是把咱家银子,都拿去买鱼了吧?”
云药嫌弃地斜了他一眼,“你可小瞧我了,我这是自己用网捞上来的。”
第一百二十四章 不速之客,想要住进云药家
云药晃了晃手里的捕捞网,“就是这个,捞鱼很好用的。”
她完全没有藏着的意思。
赵祁玉立马好奇拿过,翻来覆去地瞧了瞧,“这不就是寻常的捕捞网嘛,没啥不一样的。”
他挠了挠脑袋,“娘,你该不会除了钓鱼厉害,捕捞也很在行吧?”
赵祁玉想起云药一身海神一样的本领,丝毫不怀疑,只要她招招手,鱼就会往她兜里跑。
虽然这样想夸张了些,但他肯定地认为这就是事实。
“别想东想西了,快来帮我烧火,我打算把这些鱼处理,给你做剁椒鱼头吃。”
云药一回来就忙个不停,她处理完河鱼,便剩下鱼头和鱼尾。
之前变着花样做了些鱼头汤,但吃多了也会腻。
她便想着还是做些其他的味道。
赵祁玉一听满脸好奇,“娘,什么是剁椒鱼头?”
云药忙活着把鱼片切出来,一边不忘抽空为赵祁解答:“就是我上个月做了那一坛子的跺脚,拿来和鱼头一起做,就是跺脚鱼头。”
她说着把鱼头单独拿出来,冲洗干净,“你去厨房烧一锅水,马上就知道我怎么做的了。”
赵祁玉听到有新菜品吃,根本顾不上其他。
乖巧又兴奋地回厨房去烧水了。
云药动作麻利。
把处理好的鱼片放一边。
还有些没处理的,打算等一会儿再弄。
她先去厨房将鱼头横竖两刀切了下,然后用葱姜、胡椒、冷酒盐抹匀入味。
然后切了大量的姜末蒜末、泡山椒备用。
又把她早就做好的剁椒也盛了满满一大勺出来。
看得赵祁玉害怕地咽了咽口水,“娘,这么多辣椒,吃了确定嘴不会肿成大香肠吗?”
云药挑眉一笑,“放心,绝对不会辣到你的,只是看起来辣椒多而已。”
说话间,锅里的水就开了。
云药用盘子放上些许姜片和葱段,然后把上了味的鱼头放在上面,拿上蒸笼,隔水蒸。
另外一口锅,她便直接用来炒料。
挖了一大勺猪油化开,她随即将之前备好的姜末蒜末泡山椒剁椒,一股脑全部扔进去,炒香。
然后放了胡椒、盐、白糖、酱油,一起翻炒。
又香又辣的味道馋得赵祁玉嘴里不停分泌口水。
他闭眼吸了吸,惊喜道:“真的不辣,没有上次麻辣烤鱼那样呛人。”
云药好笑道