烧好水的猪蹄倒下去,煎得表皮焦香发黄。
然后放入葱姜、山楂、桂皮、八角、香叶、干辣椒,还有大块的黄冰糖,加入酱油翻炒均匀后,再倒入开水,盖上锅盖焖煮。
第九十四章 时时刻刻都要念书
“你先去和王奎玩吧,这里有我就行。”
云药接过火钳,将赵祁玉赶出了厨房。
赵祁玉蹦跶着去找王奎。
这会儿天色明亮着,王奎便已经全神贯注地看起了书来。
甚至赵祁玉过去的时候,他都没有注意。
倒真是如他方才所言,基本所有时间都拿来读书了。
赵祁玉原也是喜爱念书,便也拿了一本在旁边读了起来。
两个小家伙学习得认真,看得云药有些好笑,“这两人还挺卷。”
咕噜咕噜。
半个多时辰过去了,云药看猪皮冻已经煮好了,把所有的作料都取了出来,然后放到缸子里冷却。
等冷成形了,便拿出来切成块,一片片亮晶晶的,像是某种糕点。
还有红焖猪蹄,香气直接钻进了赵祁玉和王奎的鼻子里。