可不是每个人都能酿的,在我们扶风,就只有县令吴大人家才能酿酒,其它人敢干这事儿,哪可是要被抓起来的.”

“还有这事?”高远一愕,原来是垄断经营.不过他仍是不以为意地道:”没事,我又不是要做生意,就是自酿自喝,连带着给叔叔一点孝敬,我看叔叔爱喝酒,那吴县令也太不够意思,送给叔叔的所谓好酒,那里入得口去.只不过一点孝心罢了,难不成吴大人还来我家里抓我,那他也得敢呢?我又不和他抢生意,不成他连这点面子也不给叔叔.”

“原来就处酿了给自己喝,少爷可是吓了我一跳!”张一拍拍胸,”少爷是有所不知,以前也有人与吴家抢生意,最后下场惨得很.现在整个扶风,也就是吴家经营酒生意.”

“行了,明天就找人,我准备将这事搞好之后,便去上任.那里只怕也是一摊麻烦事,当兵吃粮拿饷,要是没粮没饷,只怕不好摆弄.”高远想起这事,便忧心忡忡.

“少爷别怕,整个扶风,谁不知道路大人是少爷的叔叔,哪些当兵的,敢不卖您面子,那就是活腻歪了.”张一不以为意.

“你不懂.”高远摆摆手.”这事儿我得想想办法,关键还是钱,有钱就好办事了.算了,先不想这事儿,张一啊,你先去休息,找泥瓦匠的事抓紧,赶明儿,咱们还得先制酒曲,想酿酒,这酒曲可是关键.”

“少爷怎么会这事?酒曲我知道,要制好酒,关键便是酒曲,吴家只有最嫡系的人才懂制酒曲,少爷怎么也会?”张一奇怪地问道.

高远神秘莫测地一笑,”少爷我是生而知之,懂不?”

第九章:孝心在线阅读

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第九章:孝心

第九章:孝心

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第十章:新酒

我为王 作者:枪手1号

第十章:新酒

我为王 作者:枪手1号

第十章:新酒

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起酿酒,高远倒是不陌生,在前一生的时候,他所在的那家村子几乎家家都有一个作坊,土法酿酒,酿出来的酒再卖给一个大厂家,那个大厂再分装,贴上牌子,成本价不过几元钱的酒,就能卖出几百上千元的天价,村子里几乎户户都懂制曲酿酒,高远也曾在这些作坊里打工,直到十六岁走出这家村子,才算与其告别,其它的事情高远不是太懂,但制曲酿酒,他可是太熟悉了.这个时代的酒未免太难喝了,高远相信,如果自己真做酒生意,保管用不了几年,就能打垮吴家,独霸酒市场,不过这当然也是想想而已,断人财路,不谛于挖人家祖坟,别人是要拼命的,自己还是老老实实的才好,不然二世为人,还没有大展鸿图,先给人弄死了就太不划算了,也糟塌了老天爷对自己的眷顾.

自己弄点酒出来,权当满足自己的口舌之欲好了.

张一手脚麻利,第二天一大早,便找来了好几个泥瓦匠,在一间偏房里便忙活开了,而高远,则自顾自地开始做起酒曲,听了张一的话,他倒是长了一个心眼,酿酒,酒曲是关键,还是自己亲手来做的好,不然这技术流出去让别人知道了,不免会得罪吴家.

选料,制模,踩曲,起霉,晾霉,起潮火,大火,后火期,最后就是养曲了.这其间最难掌控的就是温度,现在又没有温度计,高远只能靠自身的感觉了,以前在村里帮工的时候,那些老人们便完全是靠感觉来做这些事儿,不过高远没这个技术,便只能三成靠技术,七分靠运气了.

高远要来酿酒的蒸甑并不大,泥瓦匠们一天便干完了活儿,但高远这酒曲最少也需要十好几天才能见成效,高远将自己关在制曲的房屋