给最小的三只送花生米的时候,赵飞宇顺便检查了一下熏肉的成果,不太满意。
赵飞宇数了数熏好的肉,自言自语的说:“太少了,效率还是不行啊,这样熏下去,要熏到什么时候?”
阿五阿六对视一眼说:“那我们再做个烟熏坑?”
阿七也想跟着说,但一张嘴就是:“嗝!”
这也没吃几颗花生米啊!难道噎着了?赵飞宇摸摸阿七的头说:“别吃太快,注意喝点水。”
阿七点点头,又想张嘴说什么还是:“嗝!”
赵飞宇对阿五和阿六说:“先不用急着做,再观望两天。”
现在的这个烟熏坑,是上次赵飞宇和楚鹰熏皮子的时候做的,后来熏皮革,熏肉都是用的这个坑,暂时还够用。
三只小山雀认真的点点头。
……
第二天,把所有的陷阱都检查好的三只小山雀,又开始守着烟熏坑熏肉干。
阿六一向精力旺盛,不是找阿五玩,就是找阿七玩。阿七总是懒洋洋的,她只能缠着阿五闹腾了。
陪着阿六消耗完精力的阿五坐回烟熏坑边,数了数面前的肉,感觉不对劲:“怎么少了一块?”
阿六也数了数:“没少啊!”
阿五:“我最近跟着飞宇学算数,可以数到十了。刚刚面前这一排,明明有十块肉的,现在只有九块了。”
阿五说这话的时候,发现阿七不自然地抖动了一下,迅速质问对方:“阿七,你是不是偷吃了?我看到你嘴角的油啦!”
阿七摸了摸嘴角,看看自己肉乎乎的胖手,没有油啊,他就记得他已经擦干净了。
“好啊!就是你在偷吃。”阿五看阿七的动作,瞬间明白了原委。
阿七眨巴着小豆眼:“也没说不可以吃。昨天我和飞宇说,他还让我别吃太快,注意喝水呢。”
阿五和阿六:“是这样吗???”
阿七:“对啊,你们也尝点吧。”
三只小山雀愉快的一起分享了一块烟熏肉。晚上睡觉前,阿五才觉察出不对来。
发现熏肉量一天比一天少的赵飞宇,正在思考要不要做一个烟熏房专门用来熏肉和储藏,就见阿五来找他告状了。
阿五:“阿七每天都在偷肉吃,所以才越来越少的!”
一旁听到的阿大果断把阿七从被窝里揪出来,对着阿七屁股就开始啪啪啪啪,一边凑阿七一边说:“你这嘴怎么就管不住呢!”
“对不起,我错了!”阿七泪崩,为什么每次他被打都是阿五告状呢!阿五就是专门克他的吧!
赵飞宇:……
阿七这个体型也吃不掉多少肉,估计吃上两三条就撑了,但是每天吃太多熏肉真的不健康啊!果然还是做个熏肉房吧,一次大量,慢慢的熏,熏出来还会更好吃。
第48章 第一个烟熏房
不过在做烟熏房之前, 赵飞宇准备先把他的腊肉腌上,他用的是他们老家的做法,肉要提前腌制一周左右才能上架子熏, 他小的时候就跟奶奶这样腌过腌肉,想在想想还真是怀念呢。
腌制十公斤肉就需要三两的盐, 如果让山雀们来帮他的话,这些盐可得心疼死山雀们了。于是赵飞宇准备偷偷带着他的好哥哥来完成抹盐的工作, 等腊肉一周后腌好,烟熏房正好能搭建好。
看着家里的鸟都出去了,赵飞宇就小声的把楚鹰叫下来,拿着家里的盐和一张大鹿皮行迹鬼祟的到冰柜边。
跟在他身后的楚鹰:……
赵飞宇把地上的雪用扫帚扫干净,就把鹿皮铺在了地上说:“快, 我们抓紧时间!”
楚鹰蹲到鹿皮边说:“他们看着心疼也不会说什么。”