这些日子赶一赶,保管初一让你俩穿上!”
方蓉干劲十足,秦夏和虞九阙便劝她量力而行,尤其夜里少做针线活,当心伤眼睛。
吃了半碗茶,两人总算说起来这一趟的正事。
方蓉听罢点头道:“你们想的是对的,合该雇人帮忙,不然到头来把自己累坏了,岂不是得不偿失?雇人这事就包在干娘身上,保管给你们找个干活利利索索,没有坏心眼的。至于豆子,随便你使唤,他给你打下手是应该的,也莫要给他什么工钱。”
又提到在板桥街看的那家铺面,方蓉也是打心底里为他俩高兴。
“多好,等转过年来,你们也是开店的坐贾,当掌柜的人了。”
她双手合十,拜了拜道:“这是老秦家的祖宗保佑着呢!”
雇人的事有了着落,秦夏开始专心忙于食材、用具的采买。
先说钵仔糕。
现代花花绿绿的钵仔糕多是用木薯粉做的,但秦夏想做的是传统的老式钵仔糕,这就需要大量的糯米粉。
直接去粮铺买太贵,他为此借了兴奕铭的门路。
甘源斋是做点心的,用糯米粉的时候很多,他们自家就有专门的小磨坊。
品质有保证不说,还可以低价购入。
身为糕点老字号的掌柜,兴奕铭也是头一回听说钵仔糕。
不仅十分想尝尝,还帮着秦夏出口味方面的主意。
“糯米是白的,黑米是黑的,红豆是红的……这样,你再用绿豆做个绿色的,玉米浆做个黄色的,如此,五色俱全!”
所谓“五色”,即青、赤、黄、白、黑,对应五行之说。