这回杨掌柜很快就出来了，许宁站在门口随时准备跑路，结果看见杨掌柜一脸的笑意，她这才算是松了口气。

“丫头来了，进来坐，小李，倒茶。”

和上次截然不同的态度，许宁心里就有了底。

许宁笑道：“看来您这生意做的不错。”

杨掌柜说：“还成。”

因为是凉菜，因为便宜，几乎来的每桌客人都点一盘，可一盘并不多，不够吃的话就点两盘，有的人为了这口凉菜也会专门过来，也不好意思只点一个，其他的点一点，这银子就回来了。

离回本也差不多了，剩下的就全是利润，因为这个，酒楼的生意好了许多，东家还夸奖了他。

杨掌柜别提多高兴了，他尝到了好处，自然就知道新菜式的重要性，一直在等着许宁呢，结果左等不来右等不来，还以为许宁之前只是客套话，没想到她还真来了。

杨掌柜目光灼热的看着她。

“叔也不跟你绕弯子了，你这次来是不是又有什么好东西了？”

许宁点头，她提进来一个桶，杨掌柜进门就看见。盯着桶看了好几眼。

“这是豆浆，叔您先喝一口尝尝。”

杨掌柜喝了一口，觉得还不错，豆香味浓郁，甜丝丝的，可以搭配着点心卖给妇人小孩们。

“还有吗？”杨掌柜往许宁的那个木桶那看了一眼。

许宁又拿出来豆腐脑和豆花，杨掌柜尝过了，都觉得不错，不过都不是主菜，做个配菜偶尔会有人吃，或者…

许宁说：“叔您猜对了，这两样都是早饭，配着包子饼子吃都行。”

杨掌柜以为没有了，有些失望。

刚要说话，只见许宁又拿出了东西。

“这是什么？”

“这是豆腐！”

豆腐的吃法实在是太多了，许宁挑着说了几种，杨掌柜听的很心动，如果豆腐真如许宁说的，那岂不是随便搭配一下就是个新的菜？

“能不能和上次一样，做几道尝一尝？”杨掌柜询问。

许宁一口答应下来。

第46章 卖豆腐

许宁进了厨房，做了几道，小葱拌豆腐，最简单的凉菜，麻婆豆腐，家常豆腐，油煎豆腐，她看见厨房有早炖好排骨，也盛了些和豆腐炖了。

杨掌柜在外面等着心急，酒楼的众人也探头去看，终于等出了许宁。

一道道菜端上来，味道卖相都相当不错。

“我喜欢小葱拌豆腐，晚上喝酒的时候来上这么一盘，再切点酱牛肉，解腻。”

“这麻婆豆腐不错，又辣又过瘾。”

“那这家常豆腐挺好，不辣，口味也好。看着做起来又简单又快。”

众人点头，最让大家意外的是，放在排骨汤里炖的豆腐，吸满了汤汁，鲜嫩可口，确实都不错。

这几道菜和上次的一样，并不是很难，只要有心人一琢磨就知道怎么做，难的还是这豆腐的做法。

杨掌柜动了心思，将许宁叫过去单独聊。

许宁说：“掌柜的，您也看到了，这豆腐怎么搭配着吃都好吃，和芽菜可完全不是一个东西。”

杨掌柜心想，刚刚进门还热情的叫叔，如今想要钱了，就开始叫掌柜的了……

他笑道：“开个价吧！”

这些许宁来之前就想好了，如今是一锥子卖卖，怎么想都不划算，她本来是打算和掌柜要分红的，但是裴濯给她泼了冷水。

裴濯说：“能在县城开铺子的，背后的人不是有钱就是有权，春江楼是夏家的生意，夏家在县城也算是有头脸的人物，分红就是分走了他们的利益。”

许宁明白了，如果夏家要吞