厨房里还有刚做好的嫩豆腐,可以烧个麻婆豆腐,正好下饭。
时蔬也有不少,能够清炒一盘。
变炸肉丸,边规划心中的菜单,同时不忘找根筷子,插一个炸肉圆递给伴读。
所有家里炸过肉丸的都知道,每年过年家里长辈炸肉丸时,是守在炉边的小辈最期待的时刻。
正大光明吃刚出锅热乎乎的肉圆,顾清晏看着南枝递给他的肉丸哭笑不得,却还是接受这份好意。
而小皇子自己也不讲究,做肉丸之前他的手就洗的干干净净,于是用干净的手空手拿了个肉丸。
还没咬上去,就烫的不停朝肉圆吹气。
明明很烫,却舍不得将手里的炸肉丸扔回去,顾不上等它凉,迫不及待咬一口上去。
油润的肉汁,带着细微的鱼肉味,混合着姜末,半天都不觉得腥,只觉得满口生香。
而炸肉丸的香气飘出厨房,将附近的小神棍与仲景都勾进来。
“你们竟然偷吃!”小神棍指着他们嚷嚷。
南枝笑眯眯的示意两人来吃肉丸,丝毫没有任何不好意思。
“刚出锅的肉丸,小心烫,可好吃了!”如同分享自己的秘密宝藏一般,朝着两人招手。
仲景笑着摇头,还是小孩心态,为了吃就能这么高兴。
“这肉丸炸的不错,这就是你养的那些猪?”仲大夫有些意外。
毕竟他也吃过猪肉,多少带着腥臊味,即便用了重口味的调味料掩盖,吃起来味道也一般。
没想到南枝炸的这个肉丸吃起来会这么香,他都有些怀疑这到底是不是猪肉。
“这里面你加了什么?”有点辣又有点香,又不像是辣椒的味道。
“秘密。”南枝笑眯眯,心中暗自补充,他偷偷放了适量胡椒粉调味。
第231章
仲景倒是没有追问, 反正他是大夫又不是个厨子。
东西好吃就行,完全没必要费力研究怎么做的。
“这是猪肉?”小神棍并不知道南枝的养猪事业,忍不住惊呼。
他也不是没吃过猪肉, 只是他印象中的猪肉不是这个味道啊。
如果猪肉这么好吃, 还会有人觉得吃猪肉低贱吗?
“将猪煽过之后, 肉质口感就会变得更好一些。”小皇子解释其中原理。
在场其他人也都与农业无关, 因此对于这个解释也是一知半解。
“到底是怎么想到这么养的啊?”小神棍忍不住倒吸一口凉气,下半身都觉得隐隐幻疼。
这个问题把南枝问住了, 南枝也不知道是怎么发现这种养殖方式的。
只能说人为了能够吃到更好吃的东西, 能够激发出无穷无尽的潜力。
“大概是……为了好吃?”小皇子也不太确定。
小神棍被这个强大的理由说服,忍不住又多吃了几个炸肉丸。
给自己压压惊, 这个理由实在让人无法反驳。
南枝看着欲言又止,不知道该不该再劝劝。
之前被汤包烫到的教训,小神棍明显没有学乖, 这么烫的肉圆, 他吹都不吹一下,直接往嘴里扔。
不过看情况, 小神棍并没有被肉圆烫到,他还是不要多管闲事了。
等到下次再被烫到, 或许就会长教训了。
将锅中又炸好的一批肉丸捞起来,笑眯眯的看向大快朵颐的小神棍。
不长教训的小神棍竟然直接朝着刚捞起来的肉圆伸手,不出所料被烫的手一缩。
“都说很烫了, 那么多没那么烫的不吃, 非要拿刚从热油锅里捞出来的。”南枝无奈。
“刚出锅的更好吃。